|
Fredag 28. september 2001 |
Kl. 11.50
Økoterminalen er lukket
Økoterminalen i Tinglev har indgivet
konkursbegæring og lukkede i går, skriver JydskeVestkysten.
Økoterminalen har leveret økologiske fødevarer til omkring 80 kunder, heriblandt
storkøkkener, kantiner og Q8-kæden, hvor 250
servicestationer siden januar har solgt ugentlige økokasser med grønsager (se tidligere omtale). Q8 ser sig nu om efter andre forhandlere. Ifølge
avisen skyldes lukningen, at flere store kunder i den offentlige sektor er stoppet med at
købe ind hos Økoterminalen (apropo gårsdagens nyhed). Det
har ikke været muligt at træffe direktør Mikael Larsen for en kommentar. |
Torsdag 27. september 2001 |
Kl. 15.30
Nordisk seminar om økologisk
storkøkkendrift
Fødevareminister Ritt Bjerregaard har tidligere
presset på for at få offentlige storkøkkener til at tage de økologiske fødevarer til
sig. I morgen åbner hun et seminar, der skal sætte sving i omlægningen i alle nordiske
lande. Som i Danmark er økologien også i det øvrige Norden kun kommet ind i nogle få
procent af køkkenerne på sygehuse, plejehjem, højskoler, i daginstitutioner og
personalekantiner. Seminaret følger en række af møder, som Storkøkkencentret og DTU har holdt i de nordiske hovedstæder, og blandt andet
skal det munde ud i en nordisk model for mærkning af økologiske måltider. Seminaret har
fået egen hjemmeside, hvor også programmet kan findes. Læs hele pressemeddelelsen
fra Fødevaredirektoratet. |
Kl. 11.55
Flere køber altid økologisk
Ifølge en ny
undersøgelse fra Danmarks Statistik køber nu flere
familier altid - og færre familier aldrig - økologiske varer. Et repræsentativt snit af
danskerne er blevet interviewet gennem de seneste fire år i serien Miljø og Energi.
Svarene fra august i år melder, at 18 procent altid køber økologiske grønsager (11
procent i 2000), 29 procent altid økologiske mejeriprodukter (22 procent i 2000) og ni
procent altid økokød (6 procent i 2000). I forhold til alle tidligere undersøgelser er
der tale om en stigning i det økologiske forbrug. Danmarks Statistik har lagt rapporten på
nettet i pdf-format. |
Mandag 24. september 2001 |
Kl. 16.25
For godt...
Jørgen Christensen fra
Lille Hallegård på Bornholm dropper sit gårdsalg af økologisk svinekød, efter
Fødevaredirektoratet har trukket 120.000 støttekroner tilbage. Omlægningsstøtten
kræver minimum 0,5 dyreenheder per hektar, og han giver sine dyr for god plads med kun
0,4 enheder per hektar. Jørgen Christensen har besluttet at stoppe produktionen, fordi
bureaukratiet er blevet for tungt, siger han til Bornholms
Radio i dag. |
Kl. 16.10
Britisk biskop prædiker for
økologi
Biskoppen af Lambeth, et
af den engelske kirkes fremtrædende medlemmer, Richard Llewellin opfordrer alle kristne
til at bakke op om økologisk landbrug, skriver netnyhedsmediet Ananova. I en nylig
prædiken understregede han den enkeltes ansvar for at bruge sin indflydelse - ved at tale
for de umælende dyrs vel, skrive til politikere og forhandlere, handle økologisk, melde
sig ind i relevante foreninger og - ved passende lejligheder - svinge fanerne.
Storbritanniens stærke økoorganisation Soil
Association sætter stor pris på biskoppens ord, set i lyset af kirkens tidligere
ligegyldighed over for økologiens betydning. |
Knud Foldschack
|
Kl. 11.40
Øllingegård anklager Arla
for chikane
Selv om Arla Foods i
årevis har været ved at drukne i en massiv overproduktion af økologisk mælk, nægtes
en leverandør at skifte hurtigt til Øllingegård Mejeri, der har akut brug for mere
økomælk, skriver Jyllandsposten
i dag. Landmand Henrik Høier skal fortsætte med at levere økomælk til Arla helt frem
til 1. oktober 2002, hvis ikke han vil indkassere en bøde på omkring 60.000 kroner. Arlas regionschef Jens Bjerregaard siger, det
ville ende i anarki, hvis Arla begyndte at dispensere fra vedtægterne. Bestyrelsesformand
for Øllingegård Mejeri, advokat Knud
Foldschack, kalder det rablende skørt:
- Arla jamrer over, at de taber penge
på al den dyre økomælk, som de ikke kan sælge. Samtidig mangler vores mejeri økomælk
og har brug for flere leverandører. Alligevel fastholder Arla, at deres økoleverandører
skal have helt op til 16 måneders opsigelse, inden de kan få lov at levere til os.
Altså er situationen lige nu den helt fantastiske, at Arla kører økomælk - som ikke
kan sælges - fra Sjælland til Jylland, hvor det bliver brugt til konventionelle
produkter. Samtidig må vi hente økologisk mælk på et par små mejerier i
Sønderjylland og køre det til Sjælland. Det må da være en spændende sag for
konkurrencemyndighederne, mener Knud Foldschack. Hvis Arla fastholder sin afgørelse, vil
Øllingegård Mejeri betale bøden for Henrik Høier. |
Fredag 21. september 2001 |
Kl. 12.45
ØkoMælk satser på
cheddarost
Det lille økologiske mejeri i Vejen holder skruen i vandet, mens ikke mindst de 33
landmænd bag ØkoMælk med spænding afventer
"dag ET": 1. oktober, hvor Arla Foods
overtager mejeriets hidtil suverænt største kunde.
Trods dystre udsigter vælger ØkoMælk
at se dagen som en ny start. Blandt andet går mejeriet ud i en stor ugebladskampagne i
uge 43 for at promovere sin cheddarost. Sidste sommer investerede ØkoMælk i et
specialanlæg til cheddarproduktion, og med godt ét år på bagen er en stor portion nu
ved at være moden. Konsulent Kjartan Poulsen oplyser, at osten efterhånden har vundet
indpas i de fleste detailbutikker herhjemme. Osten, der blev
født i den britiske landsby Cheddar for
flere hundrede år siden, er verdens mest solgte. For nylig gav ØkoMælk den sin egen
danske hjemmeside.
ØkoMælk har gjort et stort benarbejde
for at finde nye forhandlere, og listen
vokser støt. Alligevel får mejeriet med egen jysk formulering "lidt overskud i den
nærmeste fremtid" og efterlyser nye kunder også i det fjerne udland. Blandt andet
arbejder mejeriet stadig med gode kontakter fra Fancy Food messen i New York for nylig. Indtil videre har ØkoMælk lavet aftaler med mindre
danske mejerier, som vil aftage mælken - men til priser så lave, at det ikke er nogen
langsigtet løsning. |
Torsdag 20. september 2001 |
Kl. 13.10
Førende biologer finder
Roundup i dansk grundvand
En ny undersøgelse af Danmarks førende
biologer viser, at verdens mest udbredte sprøjtemiddel Roundup trænger ned i grundvandet
trods fuldstændig regelret brug. Danmarks og Grønlands
Geologiske Undersøgelser, Danmarks JordbrugsForskning
og Danmarks Miljøundersøgelser kommer med de nye
resultater, kort efter Miljøstyrelsen har godkendt
Roundup for ti år mere. Underdirektør i Miljøstyrelsen Helge Andreassen siger til DR, at de nye
fund tages med i en revurdering af Roundup omkring nytår og dermed kan få indflydelse
på, om midlet fortsat skal kunne købes. Producenten, det multinationale firma Monsanto,
tager de danske biologer alvorligt, men mener at fundet af ukrudsmidlet i grundvandet
skyldes kraftige regnskyl efter en tør sommer. Det ligner til forveksling en erkendelse
af, at Roundup rent faktisk kan udvaskes under visse og ikke helt usædvanlige
klimaforhold. Læs pressemeddelelsen
fra Danmarks Jordbrugsforskning, undersøgelsesrapporten
og tidligere omtale her på siden. |
Kl. 9.50
En skimmelresistent kartoffel
En lilla kartoffel fra Ungarn er måske
løsningen på økologisk avls største økonomiske hindring: Kartoffelskimmel.
Videnskabsmænd fra Newcastle University mener, at den østeuropæiske sort - der er så
sjælden, at den ikke har noget navn - er næsten helt resistent over for
skimmelsygdommen. Ifølge just-food-com
betegner Professor Carlo Leifert fra det britiske universitet opdagelsen som meget vigtig
for den økologiske industri, fordi den meget udbredte skimmel afholder mange landmænd
fra at dyrke kartofler på grund af den høje risiko for økonomiske tab. Inden den
ungarske kartoffel kan få lov at stå sin prøve på det vesteurpæiske marked, må den
dog gennemgå en lang række forsøg. |
Onsdag 19. september 2001 |
Kl. 16.45
Alt kontraktsalg af økofoder
udskudt
Det nye, helt økologiske grovvareselskab
Dansk Økologisk Foder udskyder alt salg af økologisk foder på kontrakt, indtil Fødevareministeriet har sat en klar tærskelværdi for
indhold af GMO i økologisk foder. Det fremgår af en nylig pressemeddelelse
fra DLG, der sammen med Carl Rasmussen & Hempler står
bag det nye firma (se tidligere omtale). Økologerne må
modvilligt acceptere en midlertidig tærskelværdi på 0,1-0,2 procent GMO i hver råvare
i økofoderet, selvom målet er et rent nul, siger Henrik Refsgaard, formand for
Økologisk Landscenter, i dag
til Politiken. |
Kl. 10.25
ØkoWeb'ens forholdsregler
mod virus
Der er i dag slået højeste storalarm
verden over på grund af en ny virus, Nimda. Virus'en smitter både via e-mails og ved
besøg på hjemmesider. Som næsten altid er angrebet rettet mod computergiganten
Microsoft, og en ret effektiv beskyttelse kan nås ved at undgå nogle af dette firmas
produkter. Også det seneste angreb er rettet mod browseren Internet Explorer og
postprogrammet Outlook. Der findes gode erstatninger på markedet, som er næsten
vaccineret mod den type virus. ØkoWeb'en har i årevis benyttet postprogrammet Pegasus. Det er gratis, let at benytte og mindst
lige så avanceret som Outlook. Tilsvarende er browseren Netscape en udmærket
erstatning for Internet Explorer. Både Pegasus og Netscape kan gratis hentes på nettet.ØkoWeb'ens redaktion tager også en anden
forholdsregel. Vi åbner aldrig vedhæftede filer på e-mails, medmindre der i selve
mailen er personlig orientering om, hvad filen indeholder. Det betyder for eksempel, at pressemeddelelser
i Word-format slettes ulæst, hvis de sendes uden en forklaring i selve
mailteksten - uanset hvem de kommer fra. Den forholdsregel kan naturligvis ramme
"uskyldige", men i enhver krig er der jo uskyldige ofre. |
Tirsdag 18. september 2001 |
Kl. 15.45
Italien forventer firedobling
af økosalg
I løbet af de næste fire år vil
italienske forbrugere købe fire gange så mange økologiske fødevarer som i dag - selvom
hver fjerde italiener aldrig har hørt om økologi. I dag udgør salget 0,8 procent af det
totale fødevareforbrug, og forventes altså at stige til 3,3 procent. Det viser en undersøgelse af Coldiretti, en større italiensk
producentforening, skriver just-food-com.
Undersøgelsen forudsiger også, at 60 procent af de økologiske produkter vil blive solgt
i supermarkeder, mod nu 27 procent. Ifølge artiklen ligger Italien i EU-spidsen med
omkring én million hektarer økologisk dyrket jord og godt 50.000 virksomheder involveret
i økologisk produktion. |
Kl. 12.15
Nyt blandingsprodukt fra
Thise
Fra starten af september har kunder i Irma og i helsekostforretninger kunnet købe Gul Kornblomst,
et nyt Thise-smørprodukt blandet af rapsolie og
jerseyfløde. Mejeriet har i mange år eksporteret et blandingsprodukt á la Kærgården
til England, men af almindelig fløde og solsikkeolie. Gul kornblomst, der er mere gult og
smager mere af smør end Arlas version, er en
følge af Thises stigende produktion af fedtfattige jerseymælksprodukter, der kun aftager
en brøkdel af råmælkens naturligt forekommende fedtindhold. Salgschef Mogens Poulsen
varsler i øvrigt en hel stribe nye jerseymælksprodukter i slutningen af oktober. |
Kl. 12.15
To mejerister blev årets
jerseybønder
På Dansk Jerseyforenings årskongres på
Bornholm blev mejeribestyrer Poul Pedersen og salgschef Mogens Poulsen fra det økologiske
Thise Mejeri udnævnt til Årets Jerseybønder - som en
anerkendelse af deres indsats på området. Idegrundlaget for det lille nordjyske mejeri
er, at "mælk er ikke bare mælk", og især når det gælder jerseymælken, har
Thise forstået at udnytte dens særlige egenskaber. Det gælder alle mejeriets
surmælksprodukter, en enkelt ost såvel røget som ikke-røget, og - især - den
fedtfattige Jerseymælk, som nu er mejeriets største konsumprodukt med et salg tæt på
det dobbelte af sødmælk. Poul Pedersen og Mogens Poulsen glæder sig over hæderen, der
ud over indgraverede diplomsølvskåle også bød på slips, bøllehatte og paraplyer med
jerseylogo. Mogens Poulsen har dog fået forbud af sin bestyrer mod at lægge
fotoportrætterne af de prispåklædte "mejeristbønder" på hjemmesiden - så
også vi må nøjes med at tænke os til synet. |
Mandag 17. september 2001 |
Kl. 14.40
Økologien accelererer i
Argentina
Antallet af økologiske landmænd i
Argentina er røget kraftigt i vejret fra omkring 220 i 1995 til 1.500 i år. Samtidig er
det økologisk dyrkede areal steget til omkring tre millioner hektarer fra blot 5.000
hektarer i 1993. Men som i mange østeuropæiske lande savner de hjemlige forbrugere
såvel kontanter som tilstrækkelig viden om de økologiske produkters værdi. Derfor
arbejder de argentinske økologer på at intensivere eksportproduktionen, skriver Planet Ark i
dag. Argentina, der allerede eksporterer 90 procent af sin økologiske produktion til
Europa og USA, vurderes nu til at være det samlede Amerikas største økologiske
fødevareproducent. |
Torsdag 13. september 2001 |
Kl. 13.50
Økologiske krydsermissiler?
Måske har World Trade Center ikke noget
med økologi at gøre - og dog. Når alle øvrige medier lader detaljer som finanslov og
trafik ligge til fordel for terror. Hvorfor så ikke ØkoWeb'en?HÆVN og UDRYDDELSE. Er det løsningen på
terror? Bombning af Libyen, Afghanistan eller Irak. Trangen til hævn er en naturlig
menneskelig følelse. Men forskellen på ordentlige mennesker og en terrorist er, at
terroristen giver efter for trangen. Intet kan forsvare drab på uskyldige, men
terroraktionerne i USA var også hævn. Hævn for drab, sult og mangel på anerkendelse.
Nogle afsporede mennesker er drevet så langt ud i hadets og hævnens vanvid, at de er
villige til at bruge sig selv som levende bomber mod dem, de anser for skyldige. Men hadet
bliver næppe mindre af, at man bomber dem og deres naboer. Den økologiske idé bygger
på erkendelsen af, at man ikke kan udrydde "det onde" én gang for alle -
hverken med kemisk krigsførelse eller krydsermissiler. Man må finde andre løsninger,
hvor frustrerende de end måtte være.
Michael Borgen |
Mandag 10. september 2001 |
Kl. 15.55
Høstmarkederne er blevet en
stabil "tradition"
De økologiske høstmarkeder
ser nu ud til at have udviklet sig til en tradition, hvor en nogenlunde fast
publikumsskare besøger markederne år efter år. For fjerde år i træk landede
besøgstallet på mellem fyrre- og halvtreds-tusind. I år blev tallet 43.000. Topscorer
var igen i år Grantoftegård med 4.500
besøgende, forfulgt af blandt andet Krogerup Avlsgård
og Fuglebjerggård med henholdsvis 2000 og
1800 besøgende. Det gennemsnitlige besøgstal på de 133 gårde var 323. Det er det
hidtil laveste i syv år. Selv i 1997, hvor 1,4 millioner danskere valgte at se prinsesse
Dianas begravelse i stedet for at gå til høstmarked, var det gennemsnitlige besøgstal
højere end i år (356). Der er dog kommet flere høstmarkedsværter gennem årene, og det
samlede besøgstal har i de sidste fire år været næsten konstant. Det hører også med
til historien, at man i høstmarkedernes barndom var meget glad for himmelstræbende
pressemeddelelser på Økologisk Landscenter
og derfor næppe rundede sine besøgstal ned, når der var tvivl. Den form for bogholderi
gør det jo lidt vanskeligere at slå nye rekorder i årene efter. |
Kl. 11.45
Presseklip:
Støtten er spildt
Jyllands-Postens erhvervstillæg bringer i
dag historien
om, at millioner af støttekroner til økologisk omlægning er spildt, fordi mange
mælkeproducenter kan forventes at lægge tilbage til konventionel drift, når deres
bindingsperiode efter omlægningen ophører. Historien tager udgangspunkt i, at der stadig
er et stort overskud af økologisk mælk samt i beregninger af forskeren Lars-Bo Jacobsen
fra Statens Jordbrugs- og Fiskeriøkonomiske Institut (Omtalt på ØkoWeb'en 4. april). |
Fredag 7. september 2001 |
Kl. 14.30
Høstmarkeder og
stalddørssalg overalt i landet
I morgen starter årets høstmarkeder overalt i
landet. Lørdag og søndag holder 135 økologiske gårde åbent for publikum med et meget
blandet udbud af oplevelser. Samtidig offentliggøres en nyrevideret liste over
stalddørssalg i Danmark. Opdateringen er sket i samarbejde mellem Økologisk Landscenter og
ØkoWeb'en. Økologisk Landscenter udgiver en trykt udgave, Stalddørskataloget, som
ligger til fri afhentning på alle høstmarkeder. Kataloget kan også hentes i en
PDF-version her på ØkoWeb'en.Sideløbende opdateres internetudgaver af
listen, som nu ud over Stalddørslisten med
geografisk opdeling af alt salg også omfatter en liste over økologiske
abonnementsordninger, Abonnementslisten.dk,
en liste over økologisk torvesalg, Torvelisten.dk
samt en alfabetisk liste over egentlige gårdbutikker, Gaardbutiklisten.dk. |
Kl. 10.40
Arlas økologiske nedtur
Op til hver fjerde af Arla Foods økologiske mælkeleverandører lægger
måske tilbage til konventionel drift. Det er konsekvensen af de nye kontrakter,
som Arla netop har udsendt, skriver JyllandsPosten
i dag. Arlas økologiske nedtur skyldes - som omtalt i juni og
juli - at nu kun en tredjedel af økomælken bliver solgt som
økologisk, og derfor vil Arla have produktionen ned. Tillægget på 10 øre pr. kilo
mælk, som fulgte kravet om 100
procents økofoder, falder væk med de nye kontrakter, der træder i kraft oktober
2002. Såvel i Arlas egen økologiske lejr som i ØBM er der stor
utilfredshed med Arlas politik, skriver Økologisk
Jordbrug i dag, også fordi det såkaldte medansvarstillæg først udløser højere
pris, når mindst halvdelen af økomælken bliver udnyttet. Men Poul Smith, økologernes
talsmand i Arlas Øko-Samarbejdsudvalg, mener at langt de fleste - som han selv - vil
skrive under på de nye kontrakter. For hvad skal de ellers gøre? spørger han. Svaret
blæser i vinden. |
Torsdag 6. september 2001 |
Kl. 11.45
Produktion af økologisk
kartoffelmel på stand-by
Historien om, at
Andels-Kartoffelmelsfabrikken Sønderjylland har stoppet sin økologiske produktion, er
netop løbet gennem pressen. Men faktisk allerede sidste efterår undlod den danske
eneproducent af økologisk kartoffelmel at forny kontrakterne med landmændene, oplyser
direktør Jens Jørgen Nielsen til ØkoWeb Danmark. I løbet af tre år har fabrikken i
Toftlund via salgsafdelingen KMC i Brande kun solgt ét
års produktion og har stadig to års produktion liggende på lager. Da fabrikken startede
med økologien i 1998, var Petfood første kunde.
Detailhandelen fulgte med tre kæder, hvoraf den ene har stoppet salget igen, og endelig
kom Danisco sidste vinter som første industrielle
kunde. Salget fordeler sig med en tredjedel til hver. |
Kl. 10.10
Så kom det nye tyske
øko-mærke
Den tyske forbrugerbeskyttelsesminister Renate
Künast kunne i går løfte sløret for det nye statslige økologi-mærke: Bio-Siegel. Tysklands mange private kontrolsystemer
havde udviklet sig så kaotisk, at en fælles privat ordning ikke var realistisk. Derfor
lagde Künast planerne frem for et statsligt mærke efter dansk model på Biofach i
Nürnberg i februar. Mærket skulle have været klart inden
udgangen af april, men Künast kunne altså først præsentere
det for pressen i Berlin i går. Hun
betegnede det som et vigtigt signal for landbrugets omlægning, hvor målet er en
økologisk andel på 20 procent i 2010. Bio-Siegel, der følger standarden for EU-mærket,
kan benyttes frivilligt og som supplement til andre mærker. Künast tager på turné til
12-16 tyske byer i oktober for at reklamere for det nye mærke, der også er tiltænkt en
bred informationskampagne næste år. |
Onsdag 5. september 2001 |
Kl. 16.00
Ny hjemmeside om økologi
Økologiens
Hus har lagt endnu en ny hjemmeside på nettet under
navnet "Alt om Økologi" med
information om en række områder inden for økologiens verden. Siden imødekommer et
stigende behov for at kunne besvare spørgsmål fra skoleelever, studerende og forbrugere
om blandt andet økologisk dyrehold og planteproduktion. Sidens webmaster er Morten
Telling, der i en pressemeddelelse
oplyser, at han vil bestræbe sig på at holde den nye hjemmeside i konstant udvikling.
|
Henrik Kanstrup
|
Kl. 13.20
Osteriet Hinge klar med
Råmilen
14 måneder måtte det lille østjyske
gårdmejeri Osteriet Hinge vente på at få
lov at realisere drømmen om at levere råmælkoste af egen ubehandlet mælk til danskerne
(se tidligere omtale). Så gav fødevaremyndighederne endelig
en dispensation fra mælkeproduktbekendgørelsen, der ellers forbyder brug af
ikke-varmebehandlet mælk til osteproduktion. Fra på mandag vil gæster på 13
restauranter landet over kunne smage på Råmilen.
- Råmilen er en fast ost, for
det er ikke lykkedes os at få lov at lave bløde oste - endnu. Tingene tager tid. Vi
ville gerne have leveret råmælksoste allerede sidste jul, men fik altså ikke lov at
producere så meget i mejeriets første leveår. Til gengæld har kunderne stille og
roligt lært os at kende, siger Evald Vestergaard, der som landmand leverer mælken til
osteriet. Sortimentet spænder ellers over de varmebehandlede oste Læsø, Anholt,
Thypræst, Blicher og Munkebøg foruden gammeldags kærnet smør - alle produkter, der
bygger på gamle håndværkstraditioner. Når Osteriet Hinge så gerne vil lave ost af
ubehandlet mælk, er det for at udnytte mælkens naturlige flora til at modne osten - og
samtidig bevare både smag og kvalitet, forklarer mejeriingeniør Henrik Kanstrup.
Mandag og tirsdag bliver Råmilen
lanceret i henholdsvis København og Århus. Læs eventuelt mere i pressemeddelelsen. I den kommende
weekend kan man desuden besøge osteriets høstmarked. |
Kl. 10.35
Nyt rent økologisk
foderproduktionsselskab
Som svar på de aktuelle problemer med at holde økologisk foder fri for gensplejsede
organismer blev to danske grovvareselskaber i går enige om at stifte Dansk Øko Foder A/S
(DØF) - et nyt rent økologisk produktionsselskab. DØF skal fra 1. oktober varetage al
økologisk foderproduktion for Dansk Landbrugs Grovvareselskab
(DLG) og Carl Rasmussen & Hempler A/S - der sammen står for i alt omkring 60 procent
af Danmarks økologiske foderproduktion. Målet er at sikre det ønskede kvalitetsniveau i
dansk økologisk foder. - Hvis
ikke vi gjorde det her, måtte vi gå ud af økologien, siger direktør Peter Rasmussen
fra Carl Rasmussen & Hempler til ØkoWeb Danmark. At det lige blev de to selskaber
forklarer han med, at de i forvejen har et samarbejde om indkøb og produktion, og at den
trods alt beskedne produktion af økologisk foder i Danmark kræver samarbejde. Carl
Rasmussen & Hempler bidrager med en foderfabrik i Nr. Søby på Fyn og DLG med en
fabrik i Bonnet ved Lemvig. I Nr. Søby vil der blive produceret fjerkræ- og svinefoder,
og i Bonnet kvægfoder, da de to fodertyper må holdes hver for sig. Produktion af
fiskemelsfoder skal adskilles fra kvægfoder på grund af risikoen for smitte med
kogalskab (BSE). Allerede i løbet af de nærmeste dage vil de to fabrikker blive
specialiseret til ren økofoderproduktion.
Læs mere i pressemeddelelsen
fra DLG. |
Tirsdag 4. september 2001 |
Kl. 12.30
GMO-krav øger prisen på
økovarer
Myndighedernes krav til rent økologisk
foder uden spor af gensplejsede organismer vil ifølge danske grovvarefirmaer føre til
markant højere priser på økologiske æg, mælk og kød, skriver Berlingske Tidende. Med støtte fra
Landsforeningen
Økologisk Jordbrug og Økologisk Landscenter
kræver Plantedirektoratet, at foderbranchen
hurtigst muligt kommer i gang med en GMO-fri foderproduktion med raps, soja og majs.
Danmarks største grovvarefirma DLG er parat til at
etablere nye anlæg kun til økofoder, men mener, det er umuligt helt at undgå GMO.
Øko-organisationerne vil midlertidigt acceptere et indhold på højst 0,1-0,3 procent GMO
i foderet, til de nye økofabrikker er på plads. |
Mandag 3. september 2001 |
Torben Stjernholm
|
Kl. 14.00
Stjernholm sætter gården
til salg
Økologisk
Landscenters eksformand Torben Stjernholm har sat sin gård Villufgård til salg,
skriver Landsbladet.
Stjernholm, der gennem ni år også var formand for de økologiske og biodynamiske
mælkeproducenters forening ØBM, forlod sidste
år organisationsarbejdet for at prioritere gård og familieliv - men erkender nu, at det
er for hårdt at arbejde ene mand på den økologiske bedrift. Han satser på en fremtid
som lønmodtager - men stadig med økologien som emne. |
Kl. 12.55
Fedt at være fedtfattig
De fedtfattige mælkeprodukter bliver
flere. For alle youghurtprodukter
i den økologiske Harmonie
serie skærer Arla Foods fra denne uge fedtprocenten
ned fra 3,5 til 0,5 procent - på linie med den succesrige minimælk. Arlas økologiske
nyheder indgår i økologikampagnen "Det' Økologik"
(se tidligere omtale), der i dag går på tv med reklamer for
økologisk smør, ost og syrnede mejeriprodukter. |
Kl. 9.50
Kartoffelchips - ej blot for
sjov
Chlorpropham - det hedder et stof, som
30.000 tons danske kartofler til chips, pommes frites og anden industriproduktion
sprøjtes med årligt for at hindre dem i at spire, oplyser Radioavisens
Morgenmagasin på P1's nye morgenflade. Stoffet, der er kræftfremkaldende og har vist
sig at skade blandt andet lever og nyrer på forsøgsdyr, er fundet i for eksempel pommes
frites i mængder svarende til 88 procent af WHO's
akutte forgiftningsgrænse for børn. De store chips-producenter KIMs, Flensted og Estrella bruger stoffet for at undgå mørke
chipskartofler, men deres økologiske kolleger afviser behovet. Klaus Hyttel Thomsen fra
det økologiske chips-firma Pure Chips oplever ingen
problemer med at sælge chips, der er lidt mørkere. På baggrund af oplysningerne
opfordrer Det
Økologiske Råd miljø- og energiminister Svend Auken til at tilbagekalde den
dispensation, som sidste år blev givet til at sprøjte kartofler efter høst med
chlorpropham. |
|
|