|
Tirsdag 8. marts 2005 |
Kl. 12.40
Privat penicilin-behandling
koster landmand over en halv million kroner
Selv om bøden kun er på 33.000 kr. vil det sandsynligvis koste en større vestjysk
mælkeproducent over en halv million kroner, at han selv uddelte penicilin til sine
økologiske køer. Med Ritzau som kilde rapporterer bl.a. Ekstra Bladet, at politiet i
går udstedte en bøde i forlængelse af, at man fandt penicilin under en ransagning i
november. Som følge af sagen kræver Plantedirektoratet en ny økologisk omlægning
køerne, og det vil koste landmanden et tap på op imod 600.000 kr.I forhold til medicinering er de økologiske
regler skrappere end reglerne for konventionelt landbrug. Blandt andet må økologiske dyr
kun få antibiotika fra en dyrlæge. |
Onsdag 2. marts 2005 |
Kl. 10.30
Irma øger det økologiske
forspring
Trods stagnation på en del økologiske markeder fortsætter salget med at stige på nogle
af kernemarkederne. I supermarkedskæden Irma
står de økologiske varer nu for 11 procent af omsætningen på fødevarer - og endda 20
procent af omsætningen på de produkt-områder, hvor der faktisk er økologiske
alternativer til de konventionelle produkter. Irma-butikkerne koncentrerer sig især om
storbykunderne, som traditionelt trækker omsætningen på trendsætter-produkter og som
også har gjort det på økologiske produkter. I en pressemeddelelse fremhæver Irma Thises promillemælk som den ideelle økologiske vare.Promille-mælken indeholder kun fem promille
fedt og henvender sig entydigt til storbykunder, som ønsker at holde sig slanke og være
med i det globaliserede samfunds udbrydergruppe.
For god ordens skyld skal det
fremhæves, at promillemælken ikke giver anledning til problemer med promillekørsel :-) |
Onsdag 19. januar 2005 |
Kl. 11.30
Lær af fortidens økologiske
fejltagelser
Er vi ved at begå samme fejltagelse, som mange faldne civilisationer før os? Det hævder
antropologen Jared Diamond fra Princeton University, som i bogen "How Societies
Choose to Fall or Survive" hævder, at vi blandt andet kan lære af de fejl, de
grønlandske nordboer lavede. Han mener, de uddøde, fordi de ikke evnede at omstille sig
til et koldere klima. De fortsatte med at dyrke landbrug, hvor de i stedet skulle have
fulgt eskimoernes eksempel og spise mere fisk. Hans påstand er, at det er en typisk
faldgrube for civilisationer, som også vores moderne samfund er på vej til at falde i:
Vi fortsætter vor hidtidige levevis uden at erkende, at ressourcerne bliver mindre og
grundlaget for vores civilisation smuldrer.Debatten florerer flere steder på nettet. Se bl.a. The New
Yorker og Matthew Yglesias Weblog og udskrift af interview med Jared
Diamond fra ABC Radia National Background samt kommentar på The Arizona Republik Online. |
Torsdag 13. januar 2005 |
Kl. 17.00
Gratis lommekalender for 2005
Nogle økologisk interesserede mennesker vil huske, at ØkoWeb'en i en periode udgav en
lommekalender for økologiske landmænd. Efter nogle års pause opdateres almanakken nu
igen. Selv om konceptet er det samme, er der dog ændringer. Takket være redaktørens
stigende interesse for vores kulturrelle arv, er kalenderens fokus ændret fra landbrug
til vikinger, og kalenderen har fået navnet Viking Almanak 2005.Kalender-siderne er fortsat gratis og kan hentes
på Almanak.dk i
PDF-format. Der er dog mulighed for - mod betaling - at få tilsendt et lille håndgjort
ringbind til kalenderen.
Om sammenhængen mellem økologi og
vikingekultur kan siges meget. Her skal blot nævnes, at økologi også handler om at
vende tilbage til rødderne og spørge os selv: Hvordan landede vi egentlig her, og hvor
kom vi fra? |
|
Mølle Skovly
Økologisk
Chokolade |
|
|
|