Kl. 8.25: Bag økologisk uden
gær
Det er de mest elementære ting, som mangler, når det moderne samfund lammes. Noget af
det første, konflikt-Danmark er løbet tør for, er gær. Men erfarne øko-indkøbere
ved, at Bageriet Aurion i årevis har klaret sig helt uden. Som en hjælp til dem, som
ønsker at bage videre, er Aurions Bagebog kortvarigt lagt på bestillingsservice. Bogen fortæller bl.a. hvordan man
kan klare sig med én pakke gær i 2 måneder, og hvordan man kan bage helt uden og i
stedet bruge honning/salt eller bageferment og surdej (også til hvedebrød). Men husk
at bestille den, inden postvæsenet løber tør for benzin !
Bageriet Aurion fortsætter iøvrigt produktionen uanset konflikten. Bageriet er så
bæredygtigt, at de kan fortsætte produktionen også, hvis el-værkerne lukker. Bagningen
foregår ved hjælp af træ, og energiforbruget formindskes mest muligt.
Hvis transportsystemet ikke bryder helt sammen, vil man kunne også købe Aurions brød
i helsekostbutikker og andre specialbutikker. Mange steder kan man også købe bagebogen.
Den kan iøvrigt også fås hos enkelte boghandlere. |
Kl. 12.35: Ny økologisk foderleverandør
Så er Korn- og Foderstofkompagniet
kommet med i økologien. Samtidig er KFK gået på nettet med de økologiske
foderblandinger, som i første omfang retter sig mod kvægavlerne. Senere kommer
foderblandinger til andre husdyr, og de bliver alle markedsført under mærket Økodanica.
Du finder KFK på en nyoprettet liste over foderleverandører. Der er adgang til
listen fra Markedspladsen |
Søndag d. 26. april 1998 |
Kl. 22.50: Teknisk fejl på
bestillingerne
En teknisk fejl har betydet, at der siden torsdag har været problemer med at benytte bestillingsservice. Fejlen er rettet. Værs'go at
bestille ! |
|
Torsdag d. 23. april 1998 |
Kl. 13.55: Gode forårsnyheder
for haveejeren
Foråret er endelig ved at være her. Grøn
Information er kommet med den glædelige meddelelse, at haveejerne har
halveret deres brug af gift i haven. For at presse udviklingen yderligere frem, har
informationscentret udgivet en lille folder om Haven og Miljø. Folderen giver en række
gode og enkle råd om, hvordan en bæredygtig have passes. Folderen ligger på
nettet, men kan også bestilles i fysisk form via bestillingsservice.
Her kan du også bestille den netop udkomne bog Arrangørernes Håndbog, som hjælper
foreninger til at mindske miljøbelastningen fra deres arrangementer. Som du kan se
nedenfor, kan du også i dag finde en net-anmeldelse af bogen |
Kl. 11.10: Nyt
netværks-nummer
Netværket for økologisk folkeoplysning og
praksis har netop udsendt et nyt nummer af bladet Øko-Net. Denne måneds
nummer har tema om grønne guider, men anmelder bl.a. også Arrangørernes Grønne
Håndbog. Desuden har netværket samlet en lang række af sommerens
arrangementer i en grøn kalender, som også findes i den trykte udgave. Abonnenter får
nok bladet i løbet af de kommende dage. Hvis du kender bladet, kan du bestille et gratis
prøveeksemplar gennem bestillingsservice.
Bladet er faktisk en udmærket kortfattet orientering om, hvad der sker på den folkelige
del af miljøområdet. |
|
Kl. 12.15: Bodil Søgaard
og GMO'erne
Ane Bodil Søgaard - lektor ved Landbohøjskolen
og skarp kritiker af det industrialiserede landbrugs produktionsmetoder - har skrevet en
ny artikel om gensplejsning.
Urtegartneriet har fået æren
af at publicere artiklen på nettet. Ingen kan være i tvivl om, at Bodil Søgaard er
skeptisk overfor, hvad troldmandens lærlinge finder på. |
Onsdag d. 22. april 1998 |
Kl. 12.20: Økologi til
morgenkrydderen
Et konkurrende elektronisk medie - TV2 - vil i morgen tidlig, torsdag, tage fat på
økologien. Mads Haugaard Jordansen, bestyrelsesmedlem i Landsforeningen Praktisk Økologi kommer i
studiet og fortæller om økologisk havedyrkning. Så hvis du ønsker inspiration til
forårsarbejdet, kan du blive nødsaget til at bryde med din afsky for fjernsyn til
morgenmaden. Indslaget kommer i tiden fra kl. 7.55 - 8.55. |
|
Kl. 14.35 Nye
arrangementer
Arrangementskalenderen er opdateret blandt
andet med en grøn uge i Globorama i Herning, hvor der holdes flere udstillinger, herunder
én om Jordens Planteliv. Globorama har lanceret, at de snart får egen hjemmeside. Link
oprettes herfra, når den kører. |
Fredag d. 17. april 1998 |
Kl. 14.10: Morgendagens
protestaktioner
Først en rettelse: Vi nævnte i forgårs, at der fredag ville blive holdt et møde med
Bodil Søgaard på Audonicon i Skanderborg. Det er forkert. Som nævnt i arrangementskalenderen, holdes mødet først d. 18.
som er i morgen, lørdag. Så det kan endnu nås. I morgen er også amerikanske
økologers protest-dag mod landbrugsministeriets forslag til økologiske regler. Hvis du
vil vide mere, kan du blandt andet finde nogle links på IFOAM's hjemmeside, hvor du også kan finde
IFOAM's kommentarer. Prøv fx den amerikanske side Keep "organic" organic. De er
ret oprørte ovre på den anden side af dammen. Og det er der egentlig også grund til. |
|
Onsdag d. 15. april 1998 |
Kl. 11.15: Grønt Landskue kommer
igen
Arrangementskalenderen er opdateret,
blandt andet med møde på lørdag om gensplejsning og fødevarer. Det holdes på Rudolf
Steiner seminariet Audonicon i Skanderborg. Så om ikke andet er der her en mulighed for
at se dette højst særprægede byggeri, indefra. Huset er næsten uden kanter og bygget
af mange spændende materialer, bl.a. honning. På mødet er der mulighed for at høre
Bodil Søgaard. Hun har altid noget spændende at fortælle. Et andet arrangement er
første indkaldelse til det økologiske dyrskue - Grønt Landsskue - som holdes i Kolind i
august. Sidste - og første - gang dette arrangement løb af stabelen for fuld udblæsning
var på Brusgaard Produktionshøjskole. Men det er nu tre år siden. Nu er chancen der
igen. |
Kl. 12.05: Produkt-nyt:
Aidt Miljø har på deres hjemmeside
lanceret en mulighed for at selv at bygge en varmeveksler og dermed få den
for meget små penge. Matererialerne opgives til at være både økonomisk og økologisk
attraktive.
|
|
Tirsdag d. 14. april 1998 |
Kl. 19.30: Mangler du en
medarbejder eller kompagnon?
På rubrikannoncerne søges i
dag et job eller et kompagniskab indenfor økologi. Søger du en partner, så se
rubrikannoncerne, som altid kan søges via Markedspladsen.
|
|
Lørdag d. 10. april 1998 |
Kl. 0.25: Aprilsnar-skiltet blev
besøgt 87 gange
Adskillige læsere var så venlige at gøre opmærksom på, at de var hoppet på
ØkoWeb'ens lidt indforståede aprilsnar om sukkeret. Vi nævner naturligvis ikke navne,
men internettet giver jo gode muligheder for at måle læserskarens bevægelser, så vi
kan afsløre, at ialt 87 internet-besøgende nåede så langt, at de så
Aprilsnar-skiltet. Det siger naturligvis ikke noget om, hvorvidt de hoppede på historien.
Fortsat god påske ! |
|
Onsdag d. 8. april 1998 |
Kl. 16.20: Hurtigere adgang til
øko-links
ØkoWeb'en har ændret lidt på opsætningen i dag. Alle med en nyere udgave af Netscape
eller Internet Explorer vil se, at den ret populære alfabetiske linkliste - Øko-Link - nu kan nås direkte fra forsiden.
Det er en fordel, når man på forhånd ved, hvilke organisation eller firma, man leder
efter. Samtidig har vi desværre måttet fjerne det direkte link til NetAvisen Økologisk Jordbrug. Bladet var det første
danske landbrugsblad på internettet. Men den meget lille redaktion har igennem et stykke
tid ikke haft ressourcer til at opdatere nyhederne. Vi håber, netudgaven vender tilbage
snart. Indtil da må man lade sig nøje med den trykte udgave, som kan bestilles via bestillingsservice. |
|
Tirsdag d. 7. april 1998 |
Kl. 13.35: Hvad skal vi
med kvalitetsmærket ?
Reglerne for det stærkt omdiskuterede kvalitetsmærke kan nu sammenlignes med
økologimærket. Veterinær- og Fødevaredirektoratet
har lagt et notat
på nettet, hvor man i skema-form kan sammenligne de to mærkers regler. Der er
oprettet et permanent link fra Faktamenuen
til dette notat. |
Kl. 11.55: Plakatkonkurrence
om økologi
Er du blevet for gammel til at deltage i Charlottenborgs forårsudstillinger? Så har du
en ny chance her: Landsforeningen Praktisk
Økologi har sat gang i en plakatkonkurrence med temaet
"Positiv økologi". Det er hensigten, at illustrationen skal kunne bruges på
mange af foreningens materialer, så den må gerne være lidt alsidig. Hvis der kommer
tilstrækkelig gode bidrag, vil vinderen af konkurrencen modtage 5.000 kr. samt æren af
at smykke foreningens materialer. |
Kl. 13.05: Må vi snart få noget
øko-vin ?
Godsets vin har udvidet sin
redegørelse for, hvad økologisk vin egentlig er. Det lyder måske som en let opgave, men
er det bestemt ikke. Faktisk er der ikke nogen, som helt præcist kan sige, om der
overhovedet er noget, som hedder økologisk vin. Det er en absurd situation, når næsten
alt andet bliver reguleret til mindste detalje, og Troels Østergaard fra Godsets Vin
mener, at netop Danmark burde tage et initiativ på området. I modsætning til fx Spanien
og Italien har vi nemlig ikke en stærk vin-lobby som kan stoppe initiativet i opløbet. Godsets
Vin har iøvrigt også opdateret deres udvalg og priser på nettet. |
|
Torsdag d. 2. april 1998 |
Kl. 9.55: Noteringen
opdateret
De har været lidt uregelmæssige på det sidste. Men i dag er der en ny notering. Nyt er blandt andet, at
Dane Beefs notering for økologisk kvæg også er med. Desuden skal nævnes, at Friland Foods beregning af
marts-udbetalingerne i skrivende stund kun er 10 minutter gammel. Så den er i hvert fald
frisk ! |
Kl. 9.55: Sukkeret bliver ikke økologisk
Af hensyn til de overfladiske hurtig-surfere, som ikke fik aprilsnar-skiltet med, skal vi
oplyse, at Danisco os bekendt ikke
vil producere økologisk sukker. Under alle omstændigheder kunne deltagerne i FDB's nyligt afholdte økologi-konference høre, at
der i detailhandelen ikke er meget tiltro til, at Danisco vil noget som helst. |
|
Onsdag d. 1. april 1998 |
Kl. 12.30: Statistik om
de nye omlæggere
Nogle meget efterspurgte tal er nu på nettet. Sektion
for Økologi, Landbrugets Rådgivningscenter har nu nogle omtrentlige statistikker for de jordbrug som
omlægger deres bedrift i år. Tallene bygger delvis på konsulenternes indberetninger i
forbindelse med, at de attesterer omlægningsplaner. Så nu kan vi alle få et indtryk af,
hvad det er for en type økologiske jordbrug, som er på vej. Der er oprettet permanent
link til tallene fra Fakta-menuen. |
Kl. 9.15: Al dansk sukker bliver
økologisk
Danisco har netop meddelt, at selskabet
fra år 2003 vil basere alle indenlandske sukkeraktiviteter på økologisk producerede
sukkerroer. Samtidig stopper Danisco
gensplejsningsforsøgene med den Roundup-resistente sukkerroe. Forskningsmidlerne skal i
stedet bruges til at optimere metoderne for mekanisk ukrudtsbekæmpelse.
Læs mere om dette interessante
initiativ. |
|
Vil du vide, hvad der er sket endnu tidligere? Så klik her
|