Pris og levering af økologisk oksekød
Hos Vængegården kan du købe økologisk oksekød som hele, halve eller kvarte dyr. Vægten varierer, men af et kvart dyr får du ca. 50 kg oksekød.

Hos Vængegården betaler du kun for kød og suppeben - alle andre ben er skåret fra, inden kødet vejes. Du betaler kun for det antal kg, du rent faktisk får med hjem.

Efter slagtning ef en ungtyr eller kvie hænges den til modning i to uger, hvorefter den skæres op og vejes og pakkes.

Kødet er dyrlægekontrolleret, færdigmodnet og udskåret hos en slagter.

Når du henter kødet, er det pakket og mærket med indhold  - klar til at lægge i fryseren.

Du henter selv kødet direkte hos slagteren. Ring og hør, hvornår vi slagter næste gang.

Kødet er halvt forkød og halvt bagkød.

En prøveopskæring på 61,6 kg (lidt større end normalt) gav:

Priser
Kilopris (inkl. moms): 60 kr. (ved køb af minimum et kvart dyr)

Et typisk kvart dyr på på 50 kg koster således ca. 3000 kr.

Hakkekød
Vængegården sælger også hakket kød til priser på mellem 45 og 50 kr./kg.

Indmad (hjerte, tunge og lever) bestilles særskilt

Ret til prisændinger forbeholdes.

Vængegården
Hanne & Ole Barnstein Sørensen
Vængegårdsvej 18
Allindelille
4370 St. Merløse
Tlf. 57 60 01 00 / mobil: 23 37 24 94
Se hvor gården ligger på kort fra De Gule Sider