Økologisk Messe





Økologisk mad i test
Med jævne mellemrum deltager økologiske produkter i konkurrencer og tests arrangeret af aviser, institutioner, udstillinger m.m. Her måles deres smag og andre kvaliteter op imod konventionelle produkter.

ØkoWeb'en samler her op på nogle resultater, som kan give et indtryk af, hvor godt økologiske produkter klarer sig.

 

Bacon

Hanegal Økologisk BaconPolitiken d. 20. juli 2002
Blandt otte forskellige typer skåret bacon vandt Hanegals Økologiske Bacon klart. Det økologiske bacon var tæt på toppoint men mistede et halvt point for den manglende farve, som skyldes at økologisk bacon produceres uden nitrit.

 

Brødblandinger

Politiken d. 4. maj 2002
Fire brødblandinger blev testet mod hjemmelavede boller. Overraskende tabte de hjemmelavede boller stort. Brødblandingen med Finax' Økologiske Yoghurtboller fik fire ud af fem mulige point og delte andenpladsen med to konventionelle deltagere.

 

Cola

Øcola - økologisk colaJyllands-Posten d. 17. juli 2003
Blandt 13 colaer indtog de økologiske Øcola og Naturfrisk klare sidstepladser. Øcola fik 3 point ud af 50 mulige og blev betegnet som en cola i Østtyskland for 50 år siden. Pepsi vandt testen tæt forfulgt af Jolly Cola.
Producenten af Øcola, Poul Hansen fra Søbogaard udtalte senere til Jyllands-Posten, at en smagstest afhænger af, hvem der er med. "De fleste hyldeblomstplukkere, jeg kender til, foretrækker Øcola" fastslog han i en kommentar.

 

Cornflakes

Politiken d. 19. november 2005
Blandt ti forskellige cornflakes klarede de økologiske sig dårligst. Natura Økologisk Cornflakes fik to "flager" ud af fem mulige, mens Urtekrams blev bundskraber med kun én flage og bedømmelsen "smager ad helvede til". Vindere blev Kellogg's og COOP X-tra som begge fik toppoint.

 

Havregryn

Jyllands-Posten d. 24. maj 2006
Blindsmagning af fem fabrikater havregryn. Vinder blev Dalby Mølle Økologiske Havregryn fra Føtex med fem ud af seks mulige stjerner. Kornkammerets Økologiske Havregryn delte andenpladsen med Ota Solgryn. De fik begge fire stjerner. Dårligste produkt fik to stjerner.

 

Is

Jyllands-Posten d. 4. juli 2002
Smagstest af otte typer vanilieis til dessertbrug. Klar vinder blev Økologisk Flødeis fra Vebbestrup Mejeri.

 

Juice

Jyllands-Posten d. 10. maj 2006
Smagstest af fem typer appelsinjuice. Svane's Økologiske Appelsinjuice fik testens dårligste resultat med to stjerner ud af seks mulige. Vinder blev Rynkebys Morgenmild (konventionel) med fire stjerner.

 

Ketchup

Nordjyske d. 11. juli 2006
Urtekrams Tomatkechup scorer seks "sole" ud af seks mulige i en test, hvor kendte mærker som Heinz, Beauvais og Bähncke tildeles tre og fire sole.

 

Koldskål

Politiken d. 28. juli 2001
Blandt fem forskellige koldskål deltager to økologiske: Én fra Øllingegård og én fra Thise. Øllingegård får otte point ud af tyve mulige, mens Thise må nøjes med fem point. Vinder blev Arlas gammeldags koldskål med æg.

 

Leverpostej

Jyllands-Posten d. 5. april 2006
Hanegals Økologiske Leverpostej vandt smagstesten med fem stjerner ud af seks mulige. Danmarks mest solgte leverpostej, Stryhns Grovhakkede, måtte tage til takke med sidstepladsen og to stjerner. Fem produkter var med i testen.

Politiken d. 23. november 2002
Blindtest af ti forskellige typer leverpostej. Bedste økologiske placering fik Den Økologiske Slagter i Farre, som delte andenpladsen med Tulips Pålækker Grovhakket. De fik begge syv point ud af ti mulige. Den anden økologiske deltager var Hanegals Økologiske Leverpostej som fik seks point.

 

Marcipan

Tænk+Test december 2000
Af ti marcipaner røg Mølle Skovlys marcipan helt til tops og blev kåret til testvinder.

Jyllands-Posten d. 13. december 2001
Mølle Skovlys økologiske marcipan blev betegnet som overraskende ringe i en marcipantest, hvor den fik 8,5 ud af 30 mulige point og dermed sikrede sig en bundplacering.

Den Økologiske Verdensudstilling 1996
Mølle Skovlys økologiske marcipan tildeltes guldmedalje.

 

Marmelade

Søbogaard økologisk marmeladeJyllands-Posten d. 9. august 2006
Smagstest af hindbærmarmelader med fem deltagende produkter. Søbogård og Svansø delte førstepladsen med fem stjerner ud af seks mulige.

 

Mælk

Tænk+Test d. 9. juni 2006
Blandt 17 slags minimælk i smagstest vandt den økologiske fra Osted Ost & Mejeri sammen med den konventionelle Superletmælk fra Grambogaard. Sejren var dog kun et mulehår fra Arlas billige Danmælk og Harmonies minimælk. Thise klarede sig usædvanlig dårligt.

 

Ost

Politiken d. 20. november 1999
12 faste oste med fedtprocent +45 blev testet. Klar testvinder blev Naturmælks økologiske Gou-Dan som fik de maksimale fem point. Harmonie Økologisk Danbo klarede sig pænt, mens Økologisk Riberhus landede længere nede i feltet.

 

Pesto

Jyllands-Posten d. 31. juli 2003
To økologiske pestoer indtog bundpladserne blandt 12 forskellige købte pestoer. De var samtidig blandt testens absolut dyreste.

 

Ærter - frosne

Jyllands-Posten d. 24. februar 2005
Køkkenchefen på den økologiske restaurant Under Engle blindsmagte syv typer frosne ærter og udnævnte Danefrost Økologiske Ærter til at være testens dårligste smagsoplevelse. Vinder blev Frigodans med topkarakteren fem.

 


Der tages forbehold for fejl og mangler i oplysningerne. Kontakt gerne redaktionen for supplerende informationer, fejl eller bestilling af links.