|
Mandag 30. april 2001 |
Kl. 15.00:
Minimælken overhaler
letmælken
Minimælken
fortsætter sin fremgang, og den har nu overtaget førertrøjen fra letmælken, som den
mest solgte økologiske mælk. Produktchef Karsten Jeppesen, Arlafoods, oplyser at minimælken nu repræsenterer 29
procent af det samlede salg af økologisk fersk mælk. Det betyder, at
"udnyttelsesprocenten" for økologisk mælk nu er oppe på knap 37 procent.
Lægges eksporttallene oveni, betyder det, at cirka 42 procent af den økologiske
mælkemængde nu udnyttes til økologiske formål.
Minimælken er den første
homogeniserede økologiske ferskmælk, og den har taget markedsandele både fra den
økologiske og den konventionelle forbrugergruppe. Karsten Jeppesen forklarer det blandt
andet med, at forbrugernes holdning til homogenisering ikke knytter sig til økologi. 80
procent af befolkningen kan smage, om en mælk er homogeniseret. Men forbrugerne deler sig
i to næsten lige store grupper, når de bliver spurgt om, hvad de foretrækker. Derfor
har minimælken skabt interesse både blandt forbrugere, som ønsker lavt fedtindhold og
blandt de potentielle økologiske forbrugere, som foretrækker homogeniseret mælk.
Minimælkens succes betyder, at Arla også overvejer at lancere den i en konventionel
udgave. |
Kl. 12.55:
Thise støvsuger markedet
for mælk
Introduktionen af
jersey-mælk tidligere på året gav hurtigt Thise Mejeri
problemer med at skaffe de nødvendige mængder af mælk fra jersey-køer. Salgssucces'en
var simpelthen større end mejeriet havde forestillet sig. Men nu overgår også det
øvrige salg Thises vildeste drømme. Mejeriet har mangel på økologisk mælk af enhver
slags. Derfor køber Thise i øjeblikket mælk fra alle øvrige småmejerier: Them, Øllingegaard, Økomælk og Naturmælk.
På trods af det går salgschef Mogens Poulsen nærmest skamfuld rundt på mejeriet, fordi
han nu må opgive at levere til kunder, som været trofaste i årevis.- Vi er hårdt ramt af, at én succes sjældent
kommer alene. Alene vores jersey-mælk har øget salget til Irma med 25 procent. Derudover
er vi begyndt at levere til to nye grossister, Frydenholm og Biorgan, og vores hidtidige
hovedgrossist, Solhjulet, er samtidig begyndt at
sælge endnu mere. Herudover sælger vores oste - især de fedtfattige - stadig bedre,
siger Mogens Poulsen, som ser frem til, at mejeriet kommer over problemerne i efteråret,
når flere nye producenter begynder at levere mælk til mejeriet. |
Lørdag 28. april 2001 |
Kl. 11.15:
Forsker søger patent på
test af øko-varer
Der er udsigt til bedre
kontrol af, om økologiske fødevarer faktisk er økologiske. Forskningsspecialist Vagn
Gundersen fra Risøs afdeling for Plantebiologi og Biogeokemi søger patent på
en metode, som kan vise, om blandt andet økologiske løg er dyrket økologisk. Der også
er udsigt til, at andre økologiske varer kan testes med metoden, som går ud på at
undersøge forskellen på indhold af grundstoffer i produkterne. Risøs forskere har
undersøgt indholdet af 60 forskellige grundstoffer i løg og fandt store forskelle på
indholdet, afhængigt af hvordan løgene var dyrket. I en pressemeddelse fra
Risø siger Vagn Gundersen, at hans udgangspunkt for metoden var, at der er stor forskel
på den mikrobiologiske aktivitet i økologisk og konventionelt dyrkede jorder, og
hypotesen var, at det måtte betyde noget for afgrøderne. Han vurderer, at det om et par
år vil være muligt at dokumentere, om et æg kommer fra bur-produktion eller økologisk
produktion. Til Ritzaus Bureau oplyste han i går, at resultaterne fra undersøgelser af
kød ikke er så lovende, men man vil i løbet af kort tid begynde lignende undersøgelser
på mælk. Nyheden er bragt som notitser i flere medier, bl.a. Politiken og på TV2's sene Indlandsnyheder
i aftes (RealAudio-format) |
Fredag 27. april 2001 |
Kurt Boe Kjærgaard
|
Kl. 9.40:
Troldmanden overtager efter
lærlingen
Landsforeningen Praktisk Økologi har valgt ny
formand. Den tidligere formand, Mads Haugaard Jordansen, har nu fået så travlt på sin
nye arbejdsplads, Aarstiderne, at han har bedt om
træde tilbage allerede inden næste årsmøde. Hvor det normalt er lærlingen, som
afløser troldmanden, bliver det denne gang omvendt. Afløseren bliver Kurt Boe
Kjærgaard, lærer ved Dansk Center for
Jordbrugsuddannelse, hvor den tidligere formand var i lære som planteskolegartner.
Den ny formand er 37 år og både planteskoletekniker og skovbrugsuddannet. Han kom i
bestyrelsen sidste år efter en periode som suppleant. Samtidig med hans indtræden
optages også Marie Staun i bestyrelsen. Bodil Søgaard fortsætter som
næstformand. |
Torsdag 26. april 2001 |
Kl. 12.40:
Økologerne dyrker 6,4
procent af dansk landbrug
Plantedirektoratet har offentliggjort den årlige
statistik over de økologiske bedrifter. Tallene viser, at der i år 2000 var 3.466
økologiske bedrifter, som dyrkede 165.258 hektar, heraf var 93.354 hektar fuldt omlagt
til økologisk drift. Det betyder, at økologerne i dag administrerer 6,4 procent af det
samlede danske landbrugsareal. De økologiske landbrug er i gennemsnit på 47,7 hektar,
hvilket er stort set det samme som gennemsnitsstørrelsen i resten af landbruget (48,5
ha). Men økologerne er meget anderledes, når det gælder sammensætningen, idet kvæget
fylder meget mere på de økologiske gårde. Økologerne har i alt 66.009 malkekøer
(incl. jersey) og for at sikre foder til de mange dyr bruges to tredjedele af det
økologiske areal (61.332 ha) til at producere græs og grønfoder. Økologisk korn - som
der er mangel på - bruger økologerne kun 23,5 procent af arealet til. I det
konventionelle landbrug er forholdet omvendt (22,6 pct grønfoder og 56,2 pct. korn).Den samlede statistik kan hentes som pdf-fil på Plantedirektoratets publikations-side. Her findes iøvrigt
også den nye adresseliste over økologiske bedrifter, der er lagt på nettet som
Excel-fil. |
Onsdag 25. april 2001 |
Astrid Munksgaard og datter
blandt kommende naboer
|
Kl. 11.00:
Landbrugslauget tæt på
mål
Danmarks første
forbrugerejede øko-landbrug er tæt på at nå sit mål (tidligere omtalt 5. februar og 15. januar).
Projektgruppen Landbrugslauget har nu 400
forhåndstilmeldinger, hvor målet er 500. Projektmedarbejder Astrid Munksgaard fortæller
til ØkoWeb Danmark, at lauget netop har besluttet at holde stiftende generalforsamling
for andelsforeningen den 17. juni, efter mandag at have lavet købsaftale med den
nuværende ejer af gården - Brinkholm ved Karise -
på den betingelse, at foreningen kan overtage den 1. september. Landbrugslauget håber og
tror, at de sidste godt 100 forbrugermedlemmer vil melde sig inden september. Gårdejer
Anders Poulsen vil i nogen grad fortsætte som én blandt den håndfuld landmænd, som
skal stå for selve driften. |
Tirsdag 24. april 2001 |
Kl. 10.15:
Økologi på kinesisk
Det kinesiske
landbrugsministerium inviterer i september til en international kongres om fødevaresikkerhed og
folkesundhed for at fremme økologisk fødevareproduktion i Kina. Ud over mødet med
verdens største fødevaremarked kan man som deltager tage sig en lille afstikker til Det
Gule Hav, som værtsbyen Dalian
ligger ved. Dalian har flere indbyggere end Danmark. |
Mandag 23. april 2001 |
Kl. 14.05:
M&K-sygebehandling
truer hele racer - og sygens egen kur
Paraplyorganisationen SAVE har sammen med andre europæiske NGO'er,
herunder det danske Center for Bio-diversitet,
sendt en appel til EU-kommissionen om at sikre de små
populationer af historiske husdyrracer, som de mange mund- og klovsyge-nedslagninger i
Europa truer på deres eksistens. Mange af racerne findes i så små populationer, at et
sygdomsudbrud hos en nabo kan udrydde ikke blot hele besætninger, men hele racer. En
katastrofe, der kan få den ikke mindre katastrofale konsekvens, at naturens eget
forsvarssystem mod blandt andet mund- og klovsyge forsvinder i samme hug. Gamle racer har
efter alt at dømme flere sygdomsresistente gener end moderne racer og kan derfor få
uvurderlig værdi i en fremtidig mere bæredygtig avl. |
Kl. 9.20:
Europa vil
dyrke flere foder-afgrøder
Som Brancheforeningen
for økologisk planteavl (omtalt 20. april) arbejder Europa-Parlamentet på højtryk i
BSE-kampen for at finde erstatning for kød- og benmel til kvægfoder, skriver Organic Trade Services.
Øget produktion af kløver, lucerne, ærter eller lupiner er på tale for at frigøre
Europa fra behovet for at importere soya, og det haster med at få sæden i jorden, hvis
det skal være modent til augusthøsten. En rapport fra Det Europæiske
Landbrugsministerråd peger positivt på et sådant tiltag. Landbrugskommissær Franz Fischler
er knap så begejstret - måske fordi han vil finde det svært at forklare for
verdenshandelsorganisationen WTO. |
Fredag 20. april 2001 |
Kl. 16.30:
At finde
nålen i høstakken...
Nu er der hjælp at hente
på nettet for den, der søger oplysninger fra landbrugets verden. Om man vil kunne finde
nålen i høstakken - som den engelsksprogede, men fransk baserede søgemaskine Web-Agri lover - skal vi ikke kunne sige, men en søgning
på "Organic" og "Denmark" smed hurtigt de første 300 udmærkede svar
frem på skærmen. Kunsten er at søge rigtigt, og dertil tilbyder søgemaskinen også hjælp. |
Kl. 10.40:
Flere
danske proteinafgrøder kan forebygge snydeimport
Brancheforeningen
for økologisk planteavl står bag en ny projektide: dyrkning af utraditionelle
proteinafgrøder hos fem eller seks økologiske landmænd i Danmark, skriver Økologisk Jordbrug i dag. Målet er større
indenlandsk forsyning med foderproteiner, især til svin og fjerkræ. Baggrunden er på
den ene side en efterhånden sværere adgang til flere traditionelle fodertyper og
restriktioner på brugen af kød- og benmel og fiskemel som følge af kogalskaben, på den
anden side, at importen af økoråvarer ofte er dyr og besværlig og sommetider forbundet
med fejl og snyd. Brancheforeningsformanden Henrik Refsgaard påpeger de positive
muligheder for fuld sporbarhed fra mark til stald og en større lokal afsætning ved en
dansk produktion. |
Torsdag 19. april 2001 |
Hulkravet kodriver - med
i søndagens frøposer
|
Kl. 14.55:
Et økofrø
for hvert nyt barn på Jorden
På søndag er det Jordens Dag - der er stiftet af frivillige
organisationer, skoler og virksomheder for at fremme et renere miljø. I år vil Danmarks
godt og vel 100 Grønne Guider hver
især være udrustet med 666 poser økologiske blomsterfrø, som de vil uddele til børn
og voksne med lyst til at sprede farver og skønhed på steder hidtil dækket af græs,
sten og bar jord. Det svarer til 180 millioner økofrø af 31 vilde, danske blomsterarter
- eller ét frø for hvert barn, der fødes på Jorden i år. Kampagnen sætter fokus på
økologisk havedyrkning og biologisk mangfoldighed. De Grønne Guider oplyser om dagen i
en pressemeddelelse. |
Det tidligere forsøg på
et fælles tysk øko-logo
|
Kl. 11.40:
Forbrugerpres
for fælles tysk øko-mærke
Ingo Braune, der leder afdelingen for
økologisk jordbrug og ekstensiv økonomi i det tyske forbrugerministerium, sigter mod at
fuldende arbejdet med et standardiseret nationalt økologi-logo inden udgangen af april.
Forbruger- og landbrugsminister Renate Künast har
allerede lovet det, og en fjerdedel af alle tyskere venter på det, skriver Organic Trade Services.
Ifølge en meningsmåling i kølvandet på de nylige fødevarekriser konverterer en
konventionel tysk forbruger til økologien hvert sekund, og siden årsskiftet er antallet
af økologiske forbrugere fordoblet. Den nye gruppe har desværre svært ved at finde frem
til produkterne i junglen af 150 forskellige mærker og presser derfor på for et fælles
symbol. Et tidligere forsøg i 1999 med logoet "Ökoprüfzeichen" gik i vasken
på grund af dyb splittelse i den tyske øko-branche. Nu vil Braune samle alle parter ved
forhandlingsbordet. |
Onsdag 18. april 2001 |
Patrick Holden
melder sig ud i
protest mod
nedslagningerne
|
Kl. 10.35:
Strammer
på GMO - men slapper på M&K
Fem gårde i England risikerer at miste
deres økologiske autorisation, fordi de ligger mindre end seks kilometer fra et
forsøgsområde for gensplejsede afgrøder (GMO). Den engelske økologiske organisation, Soil Association, vil nu vurdere de enkelte
gårdes afgrøder og afstande, inden der tages stilling til, om de skal fratages
autorisationen. Blandt verdens økologiske organisationer har Soil Association været
blandt strammerne, når det gælder om at holde GMO væk fra økologisk jordbrug.
Når det gælder mund- og klovsyge er
organisationen imidlertid ved at være blandt slapperne. Her er Soil Association nu gået
ind i kampen for brug af vaccination mod sygdommen. Organisationen mener, at de omfattende
nedslagninger af dyr er gået for vidt, og støtter nu et frivillligt vaccinationsprogram
i de områder, som er ramt. I en pressemeddelelse
går Soil Association kraftigt i rette med de engelske landboforeninger, National Farmers Union, NFU. I protest mod
landboforeningernes nedslagningspolitik har direktøren for Soil Association, Patrick
Holden, besluttet at stoppe sit 20 årige medlemskab af NFU. |
Tirsdag 17. april 2001 |
Kl. 12.20:
Bedre
handelskontakt med udlandet
Især via ØkoWeb'ens engelsksprogede
forside, Organic.dk, får redaktionen løbende
henvendelser fra udenlandske virksomheder, som ønsker kontakt med danske virksomheder
eller landmænd. Det er forskelligt i hvilket omfang, vi har kunnet hjælpe dem. Men nu
øger vi indsatsen. Fra i dag lægges henvendelserne på nettet i den rækkefølge, de
kommer ind. Lidt pudsigt er der netop nu i mund- og klovsyge-krisen kommet et ønske fra
en italiensk virksomhed, som ønsker leverancer af levende økologiske svin til Italien.
Men det understreger måske også udgangspunktet for denne service: ØkoWeb'en bidrager
med kontakten, men kan ikke påtage sig ansvar for konsekvenserne af de forretninger, som
kommer ud af dem. Vi har ingen mulighed for at checke de udenlandske henvendelser. Vi kan
blot gøre opmærksom på deres eksistens. På den nyoprettede side har vi lagt nogle af
de senest indkomne henvendelser. Bemærk, at nogle trods alt er et par måneder gamle.
Udlandskontakterne findes via ØkoWeb'ens Markedsplads,
hvor der klikkes på "Udlandskontakter". |
Kl. 8.25:
Minimælken
rykker hele mælkesalget
Minimælken
imponerer fortsat. Dagens presse er præget af overskrifter om, at den økologiske
minimælk nu også får det samlede mælkesalg til at stige. Ifølge en artikel
i Jyllands-Posten er det samlede danske mælkesalg steget med to procent siden minimælken
blev lanceret. Som Jyllands-Posten spidst formulerer det: "Dermed har den nye
mælk på to måneder gjort det, som flere kostbare reklamekampagner ikke formåede".
I et nyhedsbrev til de
danske mejerier skriver Mejeriforeningen, at
markedsandelen for økologisk mælk er steget fra 24 til 27 procent siden januar. Alene Arlas Harmoniemælk
har nu en markedsandel på 18 procent af det samlede mælkemarked. I nyhedsbrevet oplyser
Mogens Poulsen fra Thise Mejeri, at også Thises
fedtfattige jerseymælk sælger over
al forventning. Mejeriet mangler jerseymælk. Alligevel lover han flere produkter af samme
type i fremtiden. |
Mandag 9. april 2001 |
Asien har i flere år haft
mange stande
på den tyske Biofach
|
Kl. 13.30:
Biofach
flytter til Japan
Verdens største økologiske handelsmesse,
Biofach, vil nu ikke længere koncentrere sig om
messen i Tyskland. Udover messen i Nürnberg næste år, vil der allerede i år blive
holdt den første Biofach udenfor Tyskland. Det sker i midten af december i Japans
hovedstad Tokyo. Initiativet skal nok også ses i lyset af, at Biofachs kolleger, de
amerikanske øko-messer Expo East og Expo West sidste år angreb Biofachs hovedmarked Europa
ved at etablere en Natural Products Expo Europe i
Amsterdam. |
Fredag 6. april 2001 |
Bernward Geier skal
lede diskussionen
mellem Greenpeace
og Gæmelke
|
Kl. 11.40:
Ministrene
myldrer til Ritts konference
Arrangørene bag den store europæiske
konference om økologisk jordbrug, som Ritt
Bjerregaard har taget initiativ til, har nu offentliggjort programmet på en hjemmeside. Allerede af
talerne ses det, at konferencen har tiltrukket sig interesse blandt europæiske
politikere. Store Bededag taler intet mindre end fire landbrugsministre (Sverige, Østrig,
Tyskland og Norge) samt den danske statsminister Poul Nyrup Rasmussen. Og dagen
før får IFOAM's generalsekretær Bernward Geier
fornøjelsen af at være kampdommer i en diskussion mellem blandt andet lederen af det britiske Greenpeace og Landbrugsraadets præsident Peter Gæmelke. |
Kl. 10.55:
Rettelse
Ret skal være ret: I onsdagens artikel om den ny rapport fra SJFI gav vi vist formuleringerne en tand for meget.
Rapportens forfatter Lars-Bo Jacobsen
gør opmærksom på, at mælkeproduktionen ikke direkte hindrer planteproducenter i at
lægge om. Det, han har givet udtryk for, er, at mangelen på planteprodukter til foder er
en følge af den store mælkeproduktion, og at denne mangel på planteprodukter ikke ville
være tilstede, hvis den økologiske mælkeproduktion svarede til afsætningen. Derfor kan
der være god grund til, at der er landmænd, der ikke ønsker at lægge om til at
producere vegetabilske foderstoffer.Vi beklager den forkerte formulering. |
Torsdag 5. april 2001 |
Kl. 11.40:
Økolog
vaccinerer mod M&K
Med vaccination af tre får mod mund- og
klovsyge har den økologiske fritidslandmand Bernhard P. Fricke sat sindene i kog i
Tyskland. Som medlem af byrådet i storbyen
München og stifter af miljø- og borgerretsgruppen David mod Goliath har han tidligere været ude
i provokationer, men ifølge dagbladet Die Welt mener mange,
at han denne gang er gået for vidt. Ifølge Fricke gør han det i "bevidst
protest mod EU-reglerne, som primært af kommercielle grunde billiger massemord på dyr -
når der findes andre muligheder". Vaccinationerne kan betyde, at Tyskland
mister sin status som mund- og klovsygefrit område. Ifølge Ritzaus Bureau risikerer Fricke nu en bøde på 50.000 DM
for sin provokation. |
Onsdag 4. april 2001 |
Lars-Bo Jacobsen
|
Kl. 13.50:
Mælken er
en belastning for økologien
For økologiske mælkeproducenter er det
ubehagelig læsning, der netop er kommet fra Statens
Jordbrugs- og Fiskeriøkonomiske Institut. Rapporten Potentialet for Økologisk Jordbrug viser
resultatet af nogle modelberegninger for, hvordan produktionen og afsætningen af
økologiske produkter vil udvikle sig. Selv om der spås stigende afsætning af
økologiske varer, slår rapporten fast, at det vil blive meget svært at slippe af med
den store overproduktion af økologisk mælk. Ifølge rapporten har overproduktionen
allerede givet mejeriselskaberne - fortrinsvis Arla
Foods - et tab på cirka 120 millioner kroner. Analyserne viser, at den økologiske
mælkeproduktion vil falde i de kommende år - blandt andet som følge af, at landmændene
forlader økologien, når afregningsprisen går ned. Dertil kommer, at de økologiske
mælkeproducenter direkte kan være en hindring for den økologiske udvikling. I
forbindelse med udgivelsen siger rapportens forfatter, Lars-Bo Jacobsen, siger til ØkoWeb
Danmark, at manglen på økologiske planteprodukter tildels er et resultat af den store
overproduktion af mælk. Store økologiske arealer bruges til at producere en økologisk
mælk, som ikke kan sælges istedet for at blive brugt på planteprodukter.
Også på et andet punkt er rapporten
en provokation overfor mange økologer. Rapporten konkluderer, at økologien vil forblive
en nicheproduktion, og at det økologiske areal vil være 118.000 hektar i år 2010 mod
92.100 hektar i dag. I forhold til det areal, som er under omlægning, er der faktisk tale
om et fald. Lars-Bo Jacobsen siger direkte, at økologien ikke er noget godt instrument i
miljøpolitikken. Den økologiske sektor skal trækkes frem af interessen fra forbrugerne
og ikke via miljøafgifter på sprøjtemidler og kunstgødning.
Hele rapporten kan hentes i
Acrobat-format (PDF) fra instituttets hjemmeside. Lars-Bo Jacobsen er interviewet om
rapporten i JyskeVestkysten
i dag. |
Maria Thun
|
Kl. 11.35:
Studietur
til Maria Thuns biodynamiske forsøgscenter
Har man sagt biodynamisk jordbrug, må man
også sige Maria Thun - der som en af biodynamikkens mest kendte frontfigurer i år kan
fejre 50 års erfaring på feltet. Mange landmænd og haveejere har gennem tiden benyttet
sig af hendes vejledning ud i månens og planeternes angivelige virkninger på afgrøders
sunde vækst, holdbarhed og kvalitet - ikke mindst via hendes årlige Såkalender, der er
udkommet på dansk i 25 år. Foreningen for Biodynamisk
Jordbrug arrangerer i anledning af jubilæet en studietur i juli til Maria Thuns
forsøgscenter i Dexbach ved Kassel i Tyskland, hvor man arbejder med de biodynamiske
præparater, jordbehandling, kompostering, ukrudts- og skadedyrskontrol og biavl. Det er
flere år siden, der sidst har været en sådan tur, og der er plads til højst 25
deltagere, så interesserede gør nok klogt i at melde sig i god tid. Læs mere om turen i
kalenderen. |
Kl. 10.20:
Dyreværnsleder
inviterer M&K-sygen til USA
Apropos debatten om mund- og klovsyge
bidrager andre i noget mere ekstrem grad, end selv vi på ØkoWeb'en vover at lægge ryg
til: Mens USA's myndigheder af al magt søger at holde mund- og klovsygen fra livet,
håber præsidenten for PETA i al åbenhed på, at
tidens nok mest uønskede gæst også krydser Atlanten. PETA er en så indflydelsesrig
dyreværnsorganisation, at den har fået giganter som McDonalds og General Motors til at
ændre kurs på visse punkter. -
Skulle den hæslighed komme her, vil det ikke være mere hæsligt for dyrene - de afventer
en uhyggelig død alligevel. Men det kunne vække forbrugerne. Økonomisk vil det kun
skade dem, der profiterer af, at mennesker får hjerteslag og dyr lever i
koncentrationslejre, siger PETA's præsident Ingrid Newkirk til Planet Ark i en artikel, der nok kan
løfte et og andet øjenbryn. |
Tirsdag 3. april 2001 |
Kl. 11.25:
Danske
Slagterier vred over "aprilsnar"
ØkoWeb'ens "aprilsnar" om forsøgene på at genåbne eksporten af svin til
blandt andre Japan vakte ikke begejstring i Danske
Slagterier. Redaktionen har netop modtaget en skarp
reaktion, hvor artiklen betegnes som stupid, grovkornet og idéforladt. Heri er
redaktionen selvsagt ikke enig. Tværtimod mener vi, at det er pressens pligt at gøre
opmærksom på dilemmaer i samfundsudviklingen. Og god aprilsjov skal rumme en bitter
kerne af sandhed. ØkoWeb'en formulerer blot det spørgsmål, som danskere, japanske
veterinære myndigheder og mange andre allerede stiller sig selv: Er der ikke en
modsætning imellem at udråbe Europa til ét stort marked med uhindret bevægelse og så
samtidig tro, at man kan blive fri for de negative konsekvenser som naturnødvendigt
følger med? Set fra et "fundamentalistisk" økologisk synspunkt bidrager både
globaliseringen og Schengen til, at såvel mennesker som dyr udsættes for et øget
selektionstryk - herunder epidemier - som kan få betydeligt større konsekvenser end
tabet af en nok så stor milliardeksport. Den bekymring bør debatteres, og det skulle
"aprilsnarren" bidrage til.Redaktionen mener ikke - og har ikke ønsket - at historien skulle skade Danske
Slagteriers og myndighedernes arbejde for at genåbne markederne. Og for at der ikke skal
herske skyggen af tvivl: Redaktionen støtter alle bestræbelser på at bekæmpe mund- og
klovsygen, herunder nedslagninger, isolering af mennesker og dyr samt ekstreme veterinære
foranstaltninger. Herværende redaktør, der som barn havde de tusinder af
forsøgs-marsvin på Lindholm som sine kæledyr, er
ikke på nogen måde i tvivl om det rigtige i den politik. Men det fritager os ikke fra
den - til tider upopulære - journalistiske pligt, det er at stille relevante
spørgsmål.
Michael Borgen,
redaktør |
Kl. 9.55:
Hollandske
økologer: Vaccinér alle kvæg og svin
Hollandske veterinærmyndigheder, der er
begyndt at vaccinere husdyr mod mund- og klovsyge omkring byen Kootwijkerbroek, hvor
sygdommen brød ud for nylig, får modstand fra vrede landmænd. Men den hollandske
økologiske landbrugsorganisation Platform
Biologica støtter vaccinationerne. I et åbent brev opfordrer
økologerne indtrængende den hollandske landbrugsminister Brinkhorst til at kæmpe for at
gøre en ende på masseslagteriet af raske dyr ikke blot i Holland, men inden for hele EU.
- I et civiliceret samfund er
det utilgiveligt at ofre dyr på den måde, blot for at EU skal kunne fortsætte med at
eksportere kød, skriver Platform Biologica, der vil, at dyr kun slagtes, når sygdommen
er bekræftet, og at alle sunde dyr får lov at leve - om muligt med EU's accept. Desuden
foreslår de, når først højrisikoområderne er sikret, at vaccinere samtlige kvæg og
svin for at forebygge yderligere udbrud af mund- og klovsyge. |
Mandag 2. april 2001 |
Kl. 16.10:
Løgismose
køber Allested Mejeri af Arla
Det lille fynske mejeri Løgismose, der
producerer især økologiske specialoste til hjemmemarkedet, har købt det ligeledes
fynske Allested Mejeri for en sum af tre millioner kroner. Det fremgår af en pressemeddelelse
fra den hidtidige ejer Arla
Foods, der også sælger Grøndal Mejeri på Fyn for at opfylde Konkurrencestyrelsens betingelser
for fusionsaftalen først mellem MD Foods og Kløvermælk i 1999 og sidste år mellem MD
Foods og svenske Arla. Løgismose Mejeri vil med Allested Mejeri styrke sin produktion af
rygeost, fetaost og fromage frais til det danske marked og også udvikle nye produkter. |
Erik Bjørn Olsen
|
Kl. 12.20:
Fortsat
dialog om økokvalitet mellem producenter og forbrugere
Den aktuelle debat om tilsætningsstoffer
i økovarer kom til at præge debatmødet "Økologisk produktion i praksis" i
Odense i fredags (omtalt 9. februar). Alle deltagende
økologiske producenter og forbrugere var helt enige om, at såvel rene råvarer som ren
forarbejdning er en klar forudsætning for at kunne kalde noget økologisk. Ellers gik
debatten på dels distribueringen af økologiske varer, dels graden af forarbejdning - og
begge deles betydning for den økologiske kvalitet.
Ø-gruppens formand, Lisbeth Damsgaard,
talte for at genoplive "den aktive forbruger", som vedvarende må stille krav
til supermarkederne. Både producenter og forbrugere ser et stort problem i
supermarkedernes "uniformering" af økologien - det, at gulerødderne vaskes og
pakkes i plastik og ikke sælges i forskellige sorter, men slet og ret som gulerødder.
Ø-gruppens sekretær Erik Bjørn Olsen ser problematikken afspejlet i et stagnerende
øko-salg i supermarkederne, mens de seneste år har budt på vældig vækst i det mere
direkte salg - som via Årstiderne, der nu har
omkring 12.000 abonnenter. Endelig var mødedeltagerne enige om, at dansk økologi
trænger til et fælles værdisæt for, hvad økologisk kvalitet er. Hvilken grad af
forarbejdning vil man tillade? Kan for eksempel homogeniseret mælk stadig kaldes
økologisk?
Dialogen mellem producenter og
forbrugere vil fortsætte på flere seminarer efter sommerferien, siger Erik Bjørn Olsen.
Det viste mødets deltagere stor interesse for. |
Søndag 1. april 2001 |
Kl. 0.00:
APRILSNAR: Det femte forbehold
ØkoWeb Danmark har flere gange med en vis
succes deltaget i det årlige pressesjov med "aprilsnar" over for læserne (se
fx 1. april 1998). Det vil vi dog afholde os fra i år. Årsagen
er, at vi let kommer til at stå i skyggen af Danmarkshistoriens hidtil mest vovede
aprilspøg: Fødevareministeriet og Danske Slagterier forsøger netop nu at bilde
USA, Japan og Rusland ind, at vi udover de fire kendte forbehold i Edinburgh-aftalen også
fik et femte forbehold: Virus må ikke passere den danske grænse. Selvom vi nu er medlem
af et indre marked og et Schengen-samarbejde med uhindret adgang for mennesker, varer og
kapital, så er vi stadig et lukket nationalt marked, når det gælder smitsomme sygdomme!Ikke siden Tordenskjolds soldater snød
svenskerne, har danske myndigheder forsøgt at binde udenlandske magter en så fantastisk
historie på ærmet. Der er store interesser på spil, og derfor vil ØkoWeb'en ikke tage
opmærksomhed fra spøgen ved at gå ind i konkurrencen om den mest usandsynlige
aprilsnar. |
|
|