|
Økologisk nyhedsarkiv
Klik her hvis du vil se dagens nyheder
(Hvis du vil se mere i arkivet, kan du i
stedet klikke her)
Økologisk
genbrugs-julekalender
Det er ikke kun
bryggerierne som viser øget opfindsomhed jo tættere vi kommer til
jul. Chokolade-branchen er også i fuld gang. Mølle Skovly, som i
mange år har været stor-leverandør af økologisk marcipan til jul,
har nu også lanceret en ny økologisk julekalender.
I modsætning til
andre færdigproducerede pakkekalendere, er den nye kalender miljøvenlig, idet der
er tale om en genbrugskalender. Den er fremstillet i meget kraftig
kartonpap, som holder så godt, at den efter jul kan gemmes væk i den
store julekasse og bruges igen næste år. Mølle Skovly lover, at det
til den tid vil være muligt at købe et genopfyldnings-sæt med 24
nye stykker konfekt. Læs mere på chokolade-siden
i ØkoWeb'ens julesektion Jul i Økoland
26.11.2007
|
Økologi-chef
Søren Nilausen viser vej til konferencen.
|
Fokus
på dyrevelfærd
Dyrevelfærd har
har altid været en vigtigt emne i diskussionen om økologisk landbrug
- og er det fortsat. På fredag i næste uge holder økolog-afdelingen
på Landscentret i Skejby en stor konference, hvor eksperter på
området gør status på, hvor langt vi er kommet i at give dyrene et
godt liv. indenfor dyrevelfærde dyrevelfærd. Egentlig er
tilmeldingsfristen overskredet, men økologi-chef Søren Nilausen har
besluttet at forlænge fristen så det stadig kan nås, hvis man blot
tilmelder sig i denne uge - eller så længe der endnu er plads. Læs
mere og se video, hvor økologichef Søren Nilausen
fortæller om baggrunden for konferencen. 22.11.2007
|
Økologisk
julebryg - nu med juletræ
Søbogård er en
af den økologiske branches mest usædvanlige virksomheder. Udadtil er
den mest kendt for sine café-flasker med saft, som findes på
serveringssteder overalt i de større byer. Virksomheden har dog også
et næsten uoverskueligt sortiment af besynderligheder inden for saft,
marmelade og spiritus, og på det seneste er der også kommet flere øl
på programmet.
Det
seneste påfund fra Poul Hansen på Midtsjælland er en økologisk
julebryg, som er tilsat juletræ !!!. Da træet naturligvis også
skal være økologisk, er det bestilt fra Aarstidernes hovedkvarter
Barritskov, som har store økologiske skove ned til Vejle Fjord. I år
er Søbogårds Juleglögg også blevet økologisk efter at
virksomheden nu - efter at have ledt i årevis - har fundet alle
krydderier i økologisk version. Både glögg og julebryg er
naturligvis med under Jule-drik
på ØkoJul
- Danmarks ældste og mest omfattende side om økologisk jul. Her kan
man bl.a. finde de steder, som sælger økologisk juletræ,
økologisk juleand ligesom der er
en oversigt over økologiske julemarkeder
over hele landet. ØkoJul
opdateres løbende helt frem til jul. 15.11.2007
|
Valg-barometer:
Venstre og DF
fravælger øko-mælk
Politik hænger
også sammen med mad - og valg af mælk. Sammen med Analyse Danmark
fik Mejeriforeningen sidste år udarbejdet en undersøgelse af sammenhængen
mellem valg af mælk og det parti man stemmer på til
Folketingsvalget. Heraf kunne man bla. andet se, at Enhedslisten og
Dansk Folkeparti har ét tilfældes: De har begge en høj andel af
sødmælks-drikkere.
Undersøgelsen
viser også, hvordan vælgergrupperne forholder sig til økologisk
mælk. Især Dansk Folkeparti skiller sig ud ved at være det
eneste parti, hvor over halvdelen af vælgerne bevidst fravælger økologisk
mælk Partiet er samtidig det parti, som har færrest øko-mælk-drikkere.
Venstre er det eneste andet parti, hvor der er flere som bevidst fravælger
økologisk - end egentlige øko-tilhængere. De mest øko-begejstrede
er Enhedslisten og De Radikale. SF har ganske vist næsten ligeså
mange øko-forbrugere, men partiet gør sig også bemærket ved, at 37
procent af vælgerne bevidst fravælger økologisk mælk. Af naturlige
grunde er Ny Alliance ikke medtaget i undersøgelsen.
8.11.2007
|
DF |
V |
Kons. |
Rad. |
Soc.dem. |
SF |
Enhed. |
Ialt |
%
Øko. |
27 |
37 |
41 |
63 |
46 |
61 |
69 |
45 |
%
Ikke øko |
54 |
48 |
37 |
25 |
25 |
37 |
16 |
38 |
Tabellen viser vælgernes
øko-sympati, hvor de "ligeglade" er frasorteret. Den viser
kun vælgernes holdning, hvorimod de i praksis godt kan vælge noget
andet. Derfor er øko-andelen højere end det faktiske salg i
butikkerne. Yderligere oplysninger om partiernes fordeling på sød-,
let-, mini- og skummetmælk kan ses på Mejeriforeningens
hjemmeside. |
|
Slagter-Jens
|
Stem på Velfærd
- nu også for dyrene
Slagteren
v/ Kultorvet i København er formodentlig Danmarks mest kendte økologiske
slagterbutik. Indehaveren - kendt som Jens Slagter - var blandt de første
slagtere til at profilere sig på økologisk kød, og han er berygtet
for sin trang til at provokere. Som
andre strøgbutikker havde han allerede i slutningen af oktober varmet
op til jul med tilbud på juleænder, flæskesteg og sylte. Men så
kom Folketingsvalget - og straks ændrede Slagter-Jens kurs og pyntede
op med plakater som tilbyder Valgflæsk og opfordrer vælgerne
til at stemme for Velfærd - nu også for dyrene. I
modsætning til politikerne lover Jens Slagter dog at skifte kurs
straks efter valget. Så kommer der ekstra fokus på økologisk
juleand og flæskesteg. 7.11.2007
|
|
|