|
Onsdag 31. oktober 2001 |
Kl. 13.25
Britisk økodelegation på
besøg i Danmark
I dag modtager Fødevareministeriet en delegation fra det
dominerende øko-organ i Storbritannien, Soil
Association, oplyser Plantedirektoratet i en pressemeddelelse. Briterne besøger
en økologisk svineproducent, Friland Foods slagteri
i Grindsted og Barritskov Gods. Herefter står den
på forhandlinger med Plantedirektoratet og Fødevaredirektoratet for at nå til enighed om, hvordan
danske økovarer kan afsættes i britiske butikker mærket med Soil Associations
velanskrevne logo. Uoverensstemmelse nummer ét ligger i, at danske regler modsat Soil
Association tillader økologiske svineavlere at sætte ring i næsen på søer og kastrere
hangrise (se tidligere omtale). |
Kl. 9.50
Ritt vil sikre statistikken
over økologisk omsætning
Nye tal fra fødevareminister Ritt
Bjerregaard til Folketingets fødevareudvalg viser, at salget af økovarer er steget i
første halvdel af 2001 til 5,1 procent, skriver Jyllandsposten
i dag. For godt en måned siden offentliggjorde Danmarks Statistik en
interviewundersøgelse, der viser generel stigning i det økologiske forbrug, men det
officielle statistik-apparat har endnu ikke lavet opgørelser over omsætningen af
økologiske varer. Sektoren har været anset for lille til at tælle produktionen op. Ritt
fik derfor et privat markedsanalyseinsitut til at lave undersøgelsen, men har siden
indledt samarbejde med Danmarks Statistik om at sikre statistikken over omsætningen af
økologiske produkter. Dét er i sig selv et udtryk for den status, økologien har nået.
Opgaven er tidligere taget op af ØkoWeb'ens redaktion, senest i Økoguiden 1999. Vi overlader den gladeligt til mere
kompetente kræfter. |
Tirsdag 30. oktober 2001 |
Kl. 11.15
Britisk aktionsplan på vej
Storbritannien skal have den europæiske førertrøje på inden for økologisk landbrug -
hvis det står til Margaret
Beckett, der blev ny fødevareminister i juni. Hun har
netop offentliggjort, hvad hun
mener, Storbritannien må gøre for at forbedre miljøet. Èn af udfordringerne, der også
sigter på at give briterne en europæisk førerposition inden for økologisk landbrug,
ligner en forpligtelse til at lancere en britisk aktionsplan for økologi. Soil
Association, der tidligere har presset på for en
aktionsplan, hilser Becketts udspil velkomment, og opfordrer regeringen til i den
forbindelse at mødes med aktørerne på området, herunder landmænd, producenter og
forhandlere. |
Fredag 26. oktober 2001 |
Kl. 11.25
Mejeriformand: Politiske
revserier skaber ingen eksport
Da Mejeriforeningen i går holdt
generalforsamling beklagede formand Kaj Ole Pedersen, at eksporten af økologiske
produkter er mindre end ønsket, skriver Jyllandsposten
i dag. Formanden forklarede det ved problemer med markedsadgang og ændring af reglerne.
Samtidig mente han, at der "politisk er skabt helt urealistiske forventninger til den
volumen af økologiske produkter, som eksportmarkederne kan trække. Opbygning af eksport
- økologisk som konventionel - kræver tålmodighed, og diverse revsende eller
urealistiske udtalelser fra ministre eller statskonsulenter skaber ingen eksport".Økologisk Jordbrug skrev i sit seneste nummer
om Arla, der i år er holdt helt op med at sælge
økologiske produkter i Tyskland. En gruppe økologiske andelshavere i mejerikoncernen
arbejder stadig på at lave en eksportfond, i erkendelse af, at
landmændene selv må gøre noget for at fremme det økologiske salg til udlandet. |
Torsdag 25. oktober 2001 |
Kl. 11.30
Biogas under udvikling i
økologisk jordbrug
Nogle økologiske landmænd omkring Give arbejder i øjeblikket på at øge produktionen
af biogas i Danmark. LØJ's
hjemmeside eksperimenter.dk beskriver projektet,
der med støtte fra Energistyrelsen
baserer sig på husdyrgødning fra 10 økologiske kvægbrugere. Men man vil også
undersøge muligheden for at bruge afgrøder fra planteavlere. Ifølge det danske
biogasprogram er der i dag 35 gårdbiogasanlæg i drift og under etablering, alle
bygget inden for de seneste 10 år, og tallet vil stige i løbet af de kommende år - med
både gård- og fællesanlæg. Men Danmark halter endnu efter andre lande. Storbritannien producerer elektricitet til 350.000
husstande ved hjælp af biogas. I Tyskland
forventes 1750 biogas-anlæg at være i funktion inden årets udgang. Og i det øvrige
Europa er også Schweiz, Østrig og Italien
godt med på området. |
Onsdag 24. oktober 2001 |
Kl. 11.10
Danmark vil have klar besked
om GMO i fødevarer
Forbrugerne skal kende hele sandheden om gensplejset mad. Det er Ritt Bjerregaards klare
melding efter et møde med kollegerne i EU i går, skriver Politiken i dag.
Fødevareministrene behandlede EU-kommissionens
nye forslag om genmodificerede organismer (GMO'er). Danmark har allerede indført de
regler, som kommissionen foreslår, og ønsker at gå endnu videre. Derfor er Ritt ikke
tilfreds med forslaget om mærkning. Hun mener, forbrugerne skal kunne vælge fødevarer
ud fra økologiske, etiske eller dyrevelfærdsmæssige hensyn - og have klar besked om
alle produkter. Kommisionens forslag kræver ikke, at man på ost, mælk og kød skal
kunne læse, om der har været brugt foderstoffer med GMO'er. Ritt Bjerregaard blev
støttet af Tyskland. |
Tirsdag 23. oktober 2001 |
Kl. 13.00
Ingen økologipris til
britisk detailhandel
Storbritanniens økologiorganisation nummer ét, Soil
Association (SA), tilbageholder sin "Retailer of the Year Award" - prisen
for årets detailhandel, skriver Farmers
Weekly International. Det er fordi, britiske supermarkeder halter bagefter med lokalt
producerede økologiske fødevarer. SA's præsident Jonathan Dimbleby siger, at han savner
mindre prisfokusering og større selvkritik i detailhandelen - og at mund&klovsygens
hærgen i hele landet har understreget behovet for at revurdere landbrugets og
detailhandelens metoder. Den eneste vej til et bæredygtigt samfund lokalt, nationalt og
globalt, siger han, er at fremme lokal virksomhed og velfærd.
SA kørte i sidste uge - som en del af
sin Organic Week (Økologiens Uge) - en kampagne
for at opmuntre forbrugere og virksomheder til at lægge om til lokalt dyrkede økologiske
fødevarer. Fredag blev organisationens Organic
Food Awards 2001 offentliggjort - årets priser til britiske økologiske fødevarer.
|
Mandag 22. oktober 2001 |
Kl. 11.20
Analyse: Økosalg står i
stampe
Mere end hver tredje forbruger køber aldrig økologiske varer - og udgør ifølge
bromatolog Anne C. Bech fra Jysk Analyseinstitut en barriere, der betyder, at væksten i
salget af økologiske fødevarer kun kan ske ekstremt trægt. Det skriver Børsen i dag. For en lille måned siden var nyheden fra Danmarks Statistik, at flere
altid køber økologisk, og at der generelt er en stigning i det økologiske forbrug.
Meget afhænger af den synsvinkel, man indtager. |
Fredag 19. oktober 2001 |
Per
Pinstrup-Andersen
|
Kl. 13.10
Dansker hædret med Verdens
Fødevarepris
World Food Price Laureate, Verdens
Fødevarepris - også kaldet landbrugets Nobelpris - gik i denne uge til danskeren Per
Pinstrup-Andersen. I mange år har han arbejdet for at ændre landbrugspolitikken i rige
og fattige lande, så flere munde kan mættes, de seneste ti år som direktør for det
internationale institut for fødevarepolitik (IFPRI) i
Washington. Han er kendt for at at forske i et tredje alternativ mellem økologi og
industrilandbrug, da han ikke ser nogen af de to som bæredygtige løsninger på globalt
plan. Kristeligt Dagblad
skriver om prisvinderen i dag - og i en tidligere artikel. |
Torsdag 18. oktober 2001 |
Kl. 10.25
Konferenceindlæg om
økologisk planteavl på nettet
Landbrugets
Rådgivningscenter har lagt indlæggene fra Efterårskonference 2001 på
nettet, heriblandt fire om økologisk planteavl.
Undertemaerne fordeler sig på næringsstofforsyning, ukrudtskontrol, effektafgrøder,
grøngødning, sukkerroer og lupin. |
Kl. 9.50
Arla fik besøg af Künast i
Köln
Tysklands landbrugsminister Renate
Künast besøgte Arla Foods' stand på den netop
afsluttede fødevareudstilling Anuga i Köln, skriver
Arla på sin hjemmeside.
Anuga - efter eget udsagn verdens største fødevaremesse - havde godt 6.000 stande,
hvoraf ministeren kom rundt ved 18. Hos Arla viste Künast størst interesse for
økologi-delen og var blandt andet overrasket over, at mejerikoncernens produktion af
økomælk overgår hele den tyske produktion. |
Onsdag 17. oktober 2001 |
Mette Meldgaard
|
Kl. 9.25
Nordens økologer vil præge
EU-politik
Et nordisk seminar om EUs landbrugspolitik
finder sted i Uppsala den 15. november. Den svenske organisation Ekologiska Lantbrukarna
skriver om baggrunden, at der i kølvandet på blandt andet kogalskab og gensplejsning er
skabt et stigende politisk pres for at reformere EUs landbrugspolitik, CAP (Common
Agricultural Policy). Selvom næste reformrunde ligger nogle år ude i fremtiden, vil
økologerne allerede nu søge at præge debat og forberedelser. Med CAP er der økonomisk
og politisk styrke til at bevirke forandring ved at gøre fremtidig støtte betinget af
bæredygtig og etisk forsvarlig praksis. Seminaret, der foregår på engelsk, er åbent
for alle interesserede. Fra Danmark deltager blandt andre Jan Holm Ingemann fra Aalborg Universitet og Mette Meldgaard fra LØJ. |
Tirsdag 16. oktober 2001 |
Patrick Holden
|
Kl. 17.20
Britisk kampagne for
lokalhandel
Britiske Soil Association starter i dag en kampagne
- "Spis økologisk, køb lokalt" - for at få forbrugere og forhandlere til at
lægge om til ikke blot økologisk, men også lokalt avlede fødevarer. Direktør Patrick
Holden siger i en pressemeddelelse,
at der er voksende opbakning fra forbrugere, men at der også er akut brug for, at
regeringen støtter virksomheder, der arbejder med produktion og forhandling af lokale
varer. Kampagnen indgår i "Den
Økologiske Uge", som også Soil Association står bag. |
Kl. 10.40
Fransk økologiagentur
Frankrig fik i går et nyt agentur til at
promovere og udvikle økologisk landbrug og fødevareproduktion i landet, skriver Planet Ark i
dag. Det halvt offentlige og halvt private "Agence Bio" skal hjælpe regeringen
med at nå sit mål: én million hektar økologisk avlet landbrugsjord i år 2005.
Agenturet skal også varetage økomærket "AB" og følge den miljømæssige og
sociale effekt af økologisk avl. I 2000 var 1,3 procent af fransk landbrug økologisk -
en fordobling i løbet af to år - men som nyligt omtalt af Økologiens Hus
halter Frankrig generelt efter i den økologiske udvikling. |
Mandag 15. oktober 2001 |
Thomas Harrtung
|
Kl. 10.30
Ny formand for økologisk
forskning
Fra 1. november hedder formanden for
Forskningscenter for Økologisk Jordbrug (FØJO) Thomas
Harttung. Den økologiske landmand fra Barritskov Gods
og primus motor i Aarstiderne overtager posten
efter Hanne Lindhard Pedersen. Som baggrund for udnævnelsen siger Ritt Bjerregaard i en pressemeddelelse fra
Fødevareministeriet, at Harttung vil sikre, at "den flyvende start, som økologisk
forskning har fået i de sidste fem år, bliver fulgt op med en gedigen
maraton-indsats." |
Fredag 12. oktober 2001 |
Kl. 13.20
Ny landdistriktspolitik kan
komme Hanegal til hjælp
Århus Amts
udvalg for teknik og miljø var i går på besøg hos Hanegal
i Voel for at besigtige forholdene på slagteriet, der - som tidligere
omtalt - har fået en byggesag på halsen. Direktør Ulrich Kern-Hansen fik ingen
løfter om at kunne bevare de udvidelser, han har foretaget efter krav fra
veterinærmyndighederne - men uden tilladelse fra amtet. Men måske vil amtets nye
landdistriktspolitik - der sigter på mere liv på landet - redde containerslagteriet fra
kniven, skriver Jyllandsposten
i dag. - Vi vil vurdere
slagteriets sag igen i forbindelse med en generel drøftelse af, om udvidelser af den
slags falder ind under den nye landdistriktspolitik. Vi har et par tilsvarende aktuelle
sager i amtet med udvidelse af virksomheder i landzone. Vi vil derfor nu udstikke nogle
fælles principper, så vi ikke beskyldes for gøre forskel på virksomheder, siger
formanden for teknik- og miljøudvalget, Bo Fibiger. Han forventer en afgørelse om
Hanegal i november. |
Ritt Bjerregaard
|
Kl. 11.15
Ritt lancerer ny hjemmeside
om økologi
Ingen kan efterhånden være i tvivl om,
at Danmark har en fødevareminister, der går ind for økologi. På konferencen i
Snekkersten i maj dirigerede Ritt Bjerregaard
det meste af Europa hen imod en fælles aktionsplan for økologi. Nu giver hun og hendes
ministerium processen endnu et skub fremad med en ny hjemmeside - eller site, som
det hedder i international sprogbrug - slet og ret kaldet "økologi". Siten rummer et væld af
informationer om både danske og europæiske forhold, i både dansk og engelsk version -
ja, sågar en nyhedssite.
Nærværende redaktion byder
initiativet velkommen, men må nok erkende at have fået en ny ikke helt ubetydelig
konkurrent - med en vis medarbejderpondus og fri for bekymringer om, hvor indtægterne
skal komme fra. ØkoWebben - engang alene om buddet på nettet - imødeser den videre
udvikling med en vis spænding. Nu blot bemandet på deltid kan vi, som andre små
økologiske virksomheder, kun være sikre på vores egenart og uafhængige meninger. |
Torsdag 11. oktober 2001 |
Kl. 11.40
Opgør med økologiens dogmer
og idealer
Præsidenten for Det Danske Gastronomiske
Akademi, Jan Krag Jacobsen, vil sende økologien til serviceeftersyn. Den økologiske
produktion må holde orden i egne rækker, skrotte tåbeligt salgsgas og gøre sit
kvalitetsbegreb sanseligt, gennemskueligt og let kontrollerbart - statskontrolleret eller
ej - hvis den vil beholde sin stilling som avantgarde, mener han. Læs hele hans kronik i Politiken i dag. |
Kl. 9.55
Ritt lemper reglerne for
økologer
Økologiske landmænd kan nu forlænge
deres første femårige omlægningsperiode med ét år ad gangen, skriver Økologisk
Jordbrug (i avisens første on-line nyhed på nettet).
Med den mulighed håber fødevareminister Ritt
Bjerregaard, at flere får mod på økologisk drift - især de økologiske
mælkeproducenter, der ikke kan få lige så lange aftaler med Arla Foods som deres konventionelle kolleger. Hidtil
har landmændene skullet indgå nye femårige aftaler for at få økonomisk tilskud, men
mange økologiske mælkeproducenter kan kun afsætte deres mælk på et-årige kontrakter.
Ændringen træder i kraft hurtigst muligt for at imødekomme de landmænd, der skal tage
stilling inden årsskiftet. Ritt Bjerregaard kom med nyheden på Landboforeningernes delegeretmøde i Herning i går. I hendes tale, der er lagt på
nettet, takkede hun landbruget for både med- og modspil i det forløbne år. |
Onsdag 10. oktober 2001 |
Kl. 10.50
Balladen om økokyllingerne
Det er ganske vist. Historien om problemer
blandt økologiske kyllinger kører igen gennem dansk presse: En netop offentliggjort
undersøgelse fra Statens Veterinære Serumlaboratorium
(SVS) viser, at økokyllinger, som lever i det fri, indeholder flere
campylobacter-bakterier end konventionelt opdrættede indendørs-kyllinger, skriver blandt
andre Berlingske Tidende og resumerer Fødevareministeriet.
Der er bare det ved det, at undersøgelsen første gang blev omtalt for omkring et halv
år siden. Efter første runde i dansk presse, tog den en tur internationalt, og nu kommer
historien så via udgivelse i det engelske tidsskrift "Letters
in Applied Microbiology" tilbage
til Danmark. Dyrlæge og forsker på SVS, Ole Heuer, som har været med til at lave
undersøgelsen, giver i den anledning historien en mere nuanceret vinkel over for ØkoWeb
Danmark:- Der er færre
campylobacter blandt konventionelle kyllinger, men trods mange års skrappe
foranstaltninger findes de også dér. Vi ved nu, at bakterierne findes i og kommer fra
miljøet, og derfor er økologiske, udegående kyllinger mere udsatte for dem - men
bakterierne finder også ind i kyllingehusene. Så forbrugerne skal følge samme
fornuftige forholdsregler i køkkenet, uanset om kyllingen er økologisk eller
konventionel.
Økoavlerne, der gerne vil give dyrene
et godt liv med jord mellem hønsefødderne under åben himmel, står altså i dét
dilemma, at de samtidig udsætter dem for campylobacter - der i øvrigt ikke gør
kyllingerne syge. Det er kun en risiko for dem, der spiser dem. Ole Heuer medgiver de økologiske æg- og
fjerkræavlere, at det er en god ide at prøve at skærpe foranstaltningerne i
slagteprocessen i stedet. Hvis man hindrer bakterierne, der findes i kyllingernes tarme, i
at komme i berøring med de færdige produkter, kan man mindske risikoen for, at mennesker
blive syge. |
Mandag 8. oktober 2001 |
Kl. 14.15
Økobøffer på tilbud
"Økologisk Oksekød. Ganske
enkelt" hedder kampagnen, som med start her i weekenden kører i udvalgte butikker
over hele landet i løbet af oktober (se føromtale). Hanegal og Friland Food
er producenterne, der leverer varerne. Hanegal har allerede længe haft succes med aktive butiksfremstød og fortsætter også efter
kampagnen, der af Økologisk Landscenter
har fået en selvstændig hjemmeside.
|
Fredag 5. oktober 2001 |
Kl. 10.20
Ritt-kronik om økologiske
storkøkkener
På Fødevareministeriets
hjemmeside ligger nu en kronik
fra Fyens Stiftstidende af Ritt Bjerregaard om økologiske storkøkkener
- en opgave, hun som tidligere omtalt, arbejder meget for.
Nogle få kommuner og amter har vist lyst og vilje til at kaste sig over omlægningen -
som Albertslund, Frederiksværk og Fyns Amt - men tendensen er stadig stilstand og tøven.
Ministeriet tilbyder med Innovationsloven
derfor 50 procent i tilskud, foruden information, rådgivning og prioritering af særlige
indsatsområder. |
Torsdag 4. oktober 2001 |
Kl. 10.30
Økologer etablerer
eksportfond uden om Arla
Trods udsigt til op mod 100.000 kroner
mindre i årsindtægt vælger kun 43 ud af 416 mælkeproducenter - mindre end hver tiende
- at stoppe med at levere økologisk mælk til Arla
Foods fra 1. oktober 2002, skriver JydskeVestkysten
i dag (se tidligere omtale). Formanden for Foreningen af
Økologiske og Biodynamiske Mælkeproducenter (ØBM), Carsten Sørensen, tror så
mange fortsætter, fordi de i bund og grund er økologer, selvom de med den nye kontrakt
bliver nødt til at spænde livremmen ind. Han kritiserer samtidig, at Arla - Europas
største mejeriselskab - kun eksporterer fire procent af økomælken, når små mejerier
uden store salgsapparater kan eksportere meget mere (se omtale i
går). Derfor har sønderjyske Arla-økologer taget intiativ til at etablere en
eksportfond til det arbejde, som Arla tilsyneladende ikke gør godt nok. Man kan godt
kalde det en form for civil ulydighed, siger Carsten Sørensen til JydskeVestkysten.
|
Onsdag 3. oktober 2001 |
Kl. 10.35
Ingen adgang til danske
supermarkeder
Ligesom andre små økomejerier må
midtjyske Søvind gå til udlandet for at komme af med sine ellers højt berømmede
produkter. Mejeriets primus motor, mejeriingeniør Mogens Kirk har modtaget Det Danske
Gastronomiske Akademis hædersdiplom, landets fødevareminister
og madspecialister fra ind- og udland har fremhævet hans oste som fremragende - men de
danske supermarkedskæder vil ikke have dem, og derfor får danske forbrugere ikke
mulighed for at vælge dem. I udlandet derimod sælger ostene godt. Forbrugerrådets blad "Tænk og Test"
bringer en artikel
om Kirks syn på dagens detailhandel i Danmark. Kedeliggørelse, ensretning og tab af det
frie valg er resultatet af, at supermarkederne favoriserer de store producenter, mener
han. |
Kl. 9.30
ØkoMælk øger eksporten
Mejeriet Økomælk
har med tabet af Dansk Supermarked øget sin
eksportandel fra 30 til 50 procent i løbet af sommeren, skriver Jyllandsposten
i dag. Det svarer på årsplan til, at Økomælk nu bruger 11 millioner kilo mælk til
eksportprodukter mod hidtil 6,6 millioner, og alt tyder på, at tallet vil vokse de
kommende måneder, da flere lovende aftaler er ved at falde på plads. Blandt andet vil
ØkoMælks cheddar være ude hos en af USA's førende
forhandlere af økologiske produkter omkring nytår - i et samarbejde med det andet
sønderjyske økomejeri Naturmælk, hvor de to
tilsammen tilbyder den amerikanske opkøber et bredere sortiment. Også Mellemøsten,
Tyskland og Holland er inde i billedet. Økomælk satser så hårdt på eksport, fordi de
ikke mere tror på de store danske detailkæder. Her er det Arla, der styrer slagets gang
med hård hånd, mener formand Bjarne Larsen (se omtale mandag).
|
Tirsdag 2. oktober 2001 |
Kl. 10.10
Ny hjemmeside om økologisk
planteavl
Nu kan man følge seks landmænds
erfaringer med økologisk planteavl på hjemmesiden www.oekoplanteavl.dk.
Siden blev sendt på nettet af Landskontoret for Planteavl - under Landbrugets
Rådgivningscenter - i går, som led i et økologisk demonstrationsprojekt, der løber
frem til marts 2004. |
Mandag 1. oktober 2001 |
Kl. 15.20
Monopol på mælken
I dag er første dag i landets historie,
hvor forbrugerne på landsplan ikke har mulighed for at vælge, fra hvilket mejeriselskab
deres drikkemælk skal komme. Arla Foods er nu eneste drikkemælksleverandør til en
landsdækkende kæde i Danmark, og det eneste, der har sejret, er monopolet på det danske
fødevaremarked, skriver formanden for ØkoMælk i
Vejen, Bjarne Larsen, i en dugfrisk, omend lettere bedrøvet pressemeddelelse. |
Kl. 12.10
Arla sender økoyoughurt til
England
Tre nye økologiske, fedtfattige yoghurter
er på vej fra Arla
Foods til de engelske butikshylder. Briternes foretrukne økologiske mejeriprodukt er
netop youghurten med en markedsandel på syv procent, mens den trods en lidt højere
markedsandel herhjemme ikke er steget gennem længere tid. Youghurterne, der har smag af
vanille, fersken-vanille og jordbær, indeholder kun 0,2 procent fedt - lidt mindre end de
nye fedtfattige versioner,
som Arla laver til de danske butikshylder. |
Kl. 10.30
Økologisk valgflæsk
I lørdags serverede Enhedslistens medlemmer økologiske smagsprøver og
uddelte samtidig deres nye pjece "Økologi
- naturligvis" i en lang række byer landet over. Ifølge en pressemeddelelse gør Enhedslisten sit
til, at tidens valgflæsk bliver økologisk, og at også staten bakker økologien op. Som
tidligere vil listen foreslå momsfritagelse for økologiske fødevarer ved
forhandlingerne om den kommende finanslov. Desuden stiller man krav om, at statens,
amternes og kommunernes jord skal dyrkes efter økologiske principper, og at det
midlertidige stop for nye gensplejsede organismer skal gøres permanent. |
|
|