 Sofari
- grisene holder åbent hus
Det er efterhånden en kendt tradition, at de økologiske
malkekøer hvert år holder åbent hus, når de skal på græs. Mindre kendt
er det, at der også er en årlig dag for de økologiske grise - som går
under navnet Sofari. Dagen holdes sidste søndag i maj, hvor det
- i år - ser ud til blive perfekt vejr til en familieudflugt.
Læs mere
21. maj 2012 |
 Lær
mere om Nordisk korn på Livø
Interessen for nordisk mad og gamle kornsorter har næppe
nogensinde været større end i disse år. I juni holdes en workshop for
de helt særligt interesserede, som samtidig får mulighed for at nye de
skønne omgivelser på øen Livø i Limfjorden. Det er stadig muligt at
tilmelde sig arrrangementet, som har deltagelse af både forskere og
trend-sættende økologiske møller i Danmark. Læs mere.
Læs om arrangementet
16. maj 2012 |
Den Økologiske Have
åbner igen
Efter en lang vanskelig proces er det lykkedes for en gruppe
frivillige at sikre Den Økologiske Have i Odder så langt, at den
søndag i bededagsferien kan åbne igen.
Læs om arrangementet
3. maj 2012 |
 Københavnere
køres med særtog til Økodag
Det er efterhånden en tradition, at økologiske køer landet over
lukkes på græs samtidig - på
Økodag en søndag i april. Det sker i år den 22. april kl. 12.
Som altid er køerne samlet i Jylland, mens de store besøgstal kommer
fra hovedstadsområdet og de andre større byer. I år har Arla valgt at
bringe køerne til københavnerne, idet det nu bliver muligt at følge
Økodag fra Torvehallerne på Israels Plads i København.
Samtidig har mejeriselskabet indsat et særtog, som kører 625
københavnere til Rishøjgård i Jylland for at se køerne lukkes ud. Fra
Torvehallerne i København kan man så via storskærm følge
begivenhederne kan man Rishøjgård.
Læs mere om Økodag
16.April 2012 |
 Dansk
øko-direktør er tilbageholdt i Kina
Direktøren for den økologiske bærvirksomhed Berrifine, Jørgen
Stølsgård, har igennem en måned været tilbageholdt i Kina. Han er
stillet overfor et krav om at betale 1,5 million kroner før han får
lov at forlade landet, men det nægter han, da han anser kravet for
urimeligt. Den erfarne Kina-forretningsmand advarer andre mindre
danske virksomheder, men bruger også den ekstra tid i Kina på at
etablere et dansk-kinesisk selskab, som skal hjælpe danske
øko-virksomheder med at komme igang med eksport til Kina.
Læs mere.
20.Februar 2012 |
Biodynamisk
ost vinder pris for bedste ost på Biofach
 Der var glæde hos Naturmælk, da mejeriet modtog prisen Biocaseus
som den bedste ost i sin klasse. Osten er en eksklusiv biodynamisk ost
fra gårdmejeriet Kristiansminde, som drives af Naturmælk. Men
Naturmælk var ikke alene om at modtage priser på Biofach.
Læs
mere
17.Februar 2012 |
 Kort
tid til Biofach
Om et par uger åbnes den 23. Biofach i Nürnberg, og denne gang,
vil duften af karry og andre krydderier brede sig i messsehallerne.
Indien er i år Årets Land, og der vil derfor blive sat fokus på Indisk
økologi og indisk madkultur. Danske virksomheder er dog også i år
repræsenteret både på fællesstande og forskellige andre steder på
messen. Se
oversigten.
2.Februar 2012 |
 Så
bliver det atter økologisk jul
 Efter
at have passeret den første advents-weekend er der nu kun én vej: Der
bliver mere og mere jul i butikker og gader - og det gælder også
økologiske gårdbutikker og andre forhandlere. Salget af juleænder,
juletræer, økologisk marcipan er allerede steget markant, og
ØkoWeb'ens julesider, Jul i Økoland, har allerede
flere hundrede daglige besøgende. Her kan du finde steder, som sælger
økologisk and
til juleaftens andesteg,
juletræer, men du kan også se, hvor i landet der arrangeres
økologiske
julemarkeder. 18.
november 2011 |
 Økologisk
høstmarked - også med ost og chokolade
Den kommende weekend holdes de traditionelle høstmarkedeer
landet over. Omkring 90 økologiske gårde åbner dørene for publikum med
halm - legeborge, traktorkørsel, smagsprøver, grillpølser og meget
andet. Der er i år lidt færre værter end tidligere år, hvor der ofte
har været op imod 120 høstmarkeder.
Til gengæld har også nogle virksomheder - også helt uden
landbrug - besluttet at holde høstfest. Det gælder blandt andet
chokoladevirksomheden Mølle Skovly på Djursland og mejeriet Naturmælk
i Sønderjylland. De åbner ligesom landbrugene dørene, og giver blandt
andet mulighed for selv at forsøge sig med chokoladeproduktion.
Naturmælk byder desuden på musik med bl.a. Fire Flies. Læs om
Naturmælks og Mølle Skovlys arrangementen - og se hvor landbrugene
holder
høstmarkeder |
Mænd vil have miljø og gode bøffer, mens kvinder
ønsker dyrevelfærd
Kvinder vægter dyrevelfærd højt, når de køber økologisk kød,
mens mænd lægger mere vægt på hensyn til miljøet og på at købe ekstra
godt kød. Det viser en ny
undersøgelse, som FDB analyse netop har offentliggjort. Undersøgelsen
viser også, at børnefamilier lægger mest vægt på sundheden, når de
vælger økologisk mælk, mens familier uden børn lægger mere vægt på dyrevefærd og kvalitet.
Læs mere
15.august 2011 |
 Økologi
i sneglefart
Først den gode nyhed: Aldrig har det danske økologiske
areal været større! Den senste opgørelse fra Plantedirektatet viser,
at det økologiske areal sidste år var 150.858 hektar, hvilket er
rekord!
Så den dårlige nyhed: Øko-arealet slår ganske vist
rekord, men det er kun med et mulehår lykkedes at overgå arealet fra
2004, som var 149.401 hektar. Der er dermed tale om en stigning på
knap én procent på seks år. Opgør man i stedet det samlede areal som
de økologiske landmænd dyrker (altså incl. de arealer, som endnu ikke
er omlagt til økologisk drift) omfatter det et areal på 173.153 hektar
- hvilket er 2,7 procent lavere end rekorden fra 2002. Antallet af
økologiske landmænd er siden 2003 faldet med 30 procent - men det
kompenseres dog ved, at gennemsnitsarealet er steget,
så en økologisk gård nu i gennemsnit er på 66,7 hektar. Se
tal for øko-areal og
antal bedrifter
12.august 2011 |
 Til
november er der atter Økologisk Kongres
For 8. gang holdes der i år kongres for den økologiske danske
verden. Kongressen er i år flyttet til Vingted Centret, og den er i år
planlagt til at omfatte en økologisk kunstudstilling, mens den
traditionelle messe/udstilling droppes i år.
Læs mere om tid og tilmelding
29.juli 2011 |
|
 ØGT's
ejer Lone Reumert i den nye butik. |
København får den første rent økologiske cash & carry
Tanken om det rene økologiske supermarked er næsten opgivet i
Danmark efter at det sidste lukkede for nylig. Til gengæld tager
den økologiske grossist ØGT nu et anderledes initiativ, når de
tirsdag åbner landets første øko-butik for professionelle i
København. Her kan restauranter og andre storkøkkener selv købe
ind - efter "Harald Nyborg"-princippet, hvor man ser varerne og
får varerne udleveret næsten med det samme.
Læs mere
14.marts 2011 |
|
 Asit
Tripathy fra den indiske fødevare-organisation APEDA
underskrev torsdag kontrakten, som giver Indien mulighed for
at markedsføre sig som Årets Land på Biofach 2012
Foto: Biofach |
Indien bliver
årets land på Biofach 2012
Siden Danmark i 2009 var årets land på Biofach i Tyskland, har
Verdens største messe valgt ikke at fejre "Årets Land". I stedet
har der nu i to år været temaer for messen. I år var der der
fokus på, hvordan økologi kan ernære verden. Næste år
genoptages imidlertid traditionen med at sætte fokus på et
enkelt land eller område. Denne gang er det Indien, som har vist
interesse for at få særlig fokus på Biofach. Dermed får det store land mulighed for - ligesom Danmark
i 2009 - at profilere sig med titlen Årets Land og
samtidig fylde ekstra meget i de store messehaller i Nurnberg. Det kom frem under dette års Biofach som sluttede i weekenden. Messen blev i år besøgt af
over 44.000 besøgende og havde 2.455 udstillere. Se:
Årets Land og andre temaer på Biofach tidligere år.
20.Februar 2011 |
|
 Miljøminister
Karen Ellemann vil undersøge Roundup
Foto: Steen Evald |
Mere Roundup i grundvandet
Glyphosat - også kendt som Roundup - findes i stigende omfang i
grundvandet. Nu vil miljøminister Karen Ellemann have sagen
undersøgt, og hun vil nu ikke udelukke et senere forbud mod
sprøjtegiften.
Det er dog ingen nyhed, at Glyphosat siver ned i
grundvandet. Allerede for 11 år fandt Danmark Geologiske
Undersøgelser stoffet i grundvandet.
For tyve år siden blev Glyphosat dog anset for den mest sikre
sprøjtegift på markedet, og ingen turde sige påstanden imod. Den
økologiske forening LØJ var alene om at sætte tvivl om stoffets
sikkerhed men blev så voldsomt angrebet af Dansk Agrokemisk
Forening, at den måtte trække sine påstande om risiko for
grundvandet tilbage, da foreningen ikke turde tage en konflikt med
kemiindustrien.
Læs mere
24.januar 2011 |
Øko-høns skal spise maddiker
Økologiske høns har svært ved at få nok af amino-syrerne
Metionin og Cystin. Derfor vil DTU's Veterinærinstitut i Århus nu
udvikle en metode, hvor der avles fluelarver (maddiker) i
hønsegødning. Hønsene kan så bagefter fodres med maddikerne og
derigennem få tilstrækkeligt af de savnede amino-syrer.
Læs mere
24.januar 2011 |
 Mad
i Ridehuset
I den kommende weekend holdes endnu engang den lille kulinariske
messe, MAD, i Ridehuset i Århus. Markedet er ikke rent
økologisk, men som ved mange andre gourmet-arrangementer
indtager de økologiske fødevarer centrale positioner i det
samlede billede. Variationen blandt udstillerne er større end
nogensinde for mad-messen, som efterhånden er ved at udvikle sig
til en tradition i centrum af Århus.
6.oktober 2010
Læs mere |
Udsigt
til høstmarked i weekenden
I snart 20 år har de økologiske høstmarkeder været holdt den første
weekend i september. I starten omfattede arrangementet blot nogle få
landmænd i det nordlige Jylland, men det har siden bredt sig som
siden har bredt sig til hele landet landet over. Større end det
senere etablerede Åbent Landbrug, som omfatter det samlede danske
landbrug. I den kommende weekend åbner over 100 økologiske landbrug
atter dørene for nysgerrige og gamle gæster.
Læs mere om høstmarkederne.
31.august 2010 |
Danmarks
økologi-portal siden 1995
Vero
Moda lancerer økologisk tøj-kollektion
