EcoWeb ØkoWeb Danmark

  Danmarks økologi-portal siden 1995

Markedsplads
Gårdbutikker
Kalender
Annoncering
Vejviser
Fakta
Links
Arkiv
Tilpasset søgning
Kontakt
Vis på din Facebook
organic.dk English
>
Hanegal Bacon


 




 

Økologisk Høstmarked
Besøg de økologiske
Høstmarkeder
i september
 

Økodag
Køerne lukkes på græs



 

Deltag i debatten på:

KLIMADEBAT

- problemerne med klima og energi er vor tids største økologiske udfordring


Skal du til Biofach? Biofach - guide
Hvert år i februar holdes verdens største økologiske messe i den tyske by Nürnberg. Her mødes økologiske virksomheder og mennesker fra hele verden Læs om Biofach





 
Økodag193.000 så køerne danse
Ifølge en opgørelse fra Økologiske Landsforening slog Økodag i år endnu engang rekord, idet 193.000 mødte op kl. 12 på én af de 70 økologiske kvæggårde rundt om i landet, hvor køerne blev lukket på græs for første gang i år. Sidste år var tallet 173.000 - hvilket også var rekord. Dermed skulle Økodag siden starten for 10 år siden have modtaget besøg af 853.000 mennesker. Tallet bør dog nok tages med et vist gran salt, da der ingen steder tages entré og tallene i mange tilfælde har bygget på skøn. 14. april 2014
Økodag:
Foråret er på vej
Dagen, hvor de økologiske køer kåde hopper ud på græsmarkerne første gang falder i år tidligt - søndag d. 13. april. Tusindvis af mennesker at betragte de forårskåde køer. Læs mere om Økodag  29. marts 2014
ØkoWeb ramt af sygdom
På grund af sygdom har ØkoWeb i en længere periode svagt opdateret. Redaktionen beklager
Økologisk jul 2013
Julen nærmer sig, ØkoWeb er begyndt opdateringen af de meget benyttede julesider. Du kan nu finde oversigt over, hvor der holdes økologisk julemarked rundt om i landet, ligesom du kan finde oversigt over, hvor du kan købe en økologisk juleand eller gås til jul.

Oversigten vil blive forsøgt opdateret frem til jul, hvor der vel også kan blive brug for blandt andet et økologisk juletræ.

Økologisk Kongres
I disse kolde november-dage holdes Økologisk Kongres i Vingsted. Kongressen er en tradition for at samle økologer fra hele landet for at diskutere udvikling, politik, ny forskning, handel og meget andet. Næsten 900 har i år tilmeldt sig kongressen, som også omfatter en økologisk udstilling. 27. november 2013
Høstmarked i weekenden
Første weekend i september er der tradition for at holde økologisk høstmarked over hele landet. Markedet holdes i år som afslutningen på en økologisk uge, hvor blandt andet Jægergårdsgade i Århus er plastret til med øko-mærker og fungerer som en økologisk optakt til Aarhus Festuge. Læs mere om Økologisk Høstmarked.
SofariSofari - så er det grisenes tur
Intet mindre end 153.000 mennesker tog i april ud til Økodag for at se køerne blive lukket på græs. Forhåbentlig vil nogle af dem - eller nogle andre - bruge den kommende weekend på at tage ud til Sofari, som er mindst lige så interessant. Her åbner de økologiske svineproducenter gårdene, så man kan komme ud se grisene både i marken og på stald. Uden at fremhæve nogle for meget kan man godt hævde, at grise er mere intelligente dyr og derfor ofte endnu mere spændende at se. I år er der åbne svine-gårde både på Sjælland, Fyn og i Jylland. Læs mere  20. maj 2013

Økodag:
Så kommer foråret, venner!
April-dagen, hvor de økologiske køer glædestrålende hopper ud på græsset for første gang oprinder søndag d. 21. Igen i år ventes tusindvis af mennesker at betragte de forårskåde køer - og de københavnere, som ikke orker tage på landet vil endnu engang kunne se de Økodag på storskærm ved Torvehallerne i København. Læs mere om Økodag  18. april 2013

Camilla Plum:
... Vi laver da bare et julemarked mere
Glæden ved mad og gode sager kommer op i alle mennesker omkring jul. Det mærkede Camilla Plum, da hun holdt julemarked i sidste weekend. Tilslutningen var så stor, at hun på stedet besluttede at holde et ekstra julemarked. Det holdes d. 15. - 16 december. Læs om dette og andre økologiske julemarkeder omkring København og Nordsjælland.

Christian Hansen, producent af juleænderEn anden erfaren økolog, som er kommet i julestemning, er Christian Hansen i Østjylland. Han var i mange år kendt for sine gode juleænder, men stoppede produktionen i protest mod restriktioner som fulgte med fugleinfluenzaen, som han mente gik ud over dyrevelfærden (Læs om: Fugleinfluenza og de økologiske ænder). Nu er han tilbage og udleverer økologiske juleænder på det store torv i Århus, Ingerslevs Boulevard. Se oversigten over forhandlere af juleænder 7. december 2012

Så er der igen mulighed for økologisk jul
Butikkerne har allerede haft nisser i butikkerne længe, og selv om mange givetvis gerne vil udsætte tanken nærmer vi os de første julemarkeder. I weekenden d. 24./25. november holdes det økologske Julemarked i Østjylland. ØkoWeb er igang med at opdaterere julesiderne, som løbende revideres frem til jul. Se julesiderne, herunder forhandlere af Juletræer - Juleænder
Mad i Ridehuset

Mad i Ridehuset
I weekenden d. 5. - 7. oktober er der igen en mad-begivenhed i Århus. Denne gang er det Ridehuset, som lægger lokaler til. Arrangementet - som officielt hedder Mad - Mit Autentiske Danmark er ikke et rent økologisk arrangement, men arrangementet er større end nogensinde, og der er mange økologiske udstillere med spændende og varierede gourmetoplevelser I år er også en del af Officérspladsen udenfor Ridehuset taget i brug for at skabe plads til de mange madboder. Læs mere 4. oktober 2012

Food Festival i Tangkrogen, ÅrhusMasser af økologi på Festival under Århus Festuge
Inden madfestivalen i København er slut, åbner endnu en stor mad-event i landets næststørste by, Århus. Food Festival åbner fredag i den afsluttende weekend af Århus Festuge, og i orgiet af mad er der også mange mange økologiske indslag lige fra økologisk snobrødsbagning, over økologisk is og økologisk burgere  til en gourmet-konkurrence om, hvorvidt økologiske svin smager bedre end andre. Den store madbegivenhed holdes på den store plads Tangkrogen - så vi krydser fingre for godt vejr. 3. septemaber 2012
Økologisk HøstmarkedHøstmarked 1. weekend i september
Som en efterhånden lang tradition holdes hvert år - første weekend i september - økologisk høstmarked blandt økologiske gårde rundt om i landet. Sådan er det også i år, hvor gårdene åbent lørdag d. 1. og søndag d. 2. september. Det er dog bemærkelsesværdigt, at antallet af høstmarkeder fortsat falder - og nu er nået ned på omkring 75 arrangementer, hvor antallet for blot 6 år siden lå oppe omkring 120 høstmarkeder. Én af årsagerne kan være, at Økodag i foråret er blevet en stadig større succés, og flere mælkeproducenter finder det nok for arbejdskrævende at holde åben gård to gange om året. Til gengæld fortsætter de eksisterende høstmarkeder med fuld styrke - ofte endda med stigende besøgstal og flere aktiviteter. Det gælder for eksempel Camilla Plums høstmarked på Sjælland, Gothenborg i Midtjylland og Drivhuset i Nordjylland. Udover landbrugene er flere økologiske virksomheder også begyndt at holde høstmarked. Det gælder blandt andet Naturmælk i det sydlige Jylland og chokoladevirksomheden Mølle Skovly i Østjylland.  Læs mere om økologisk høstmarked  27. august 2012
Sofari - grisene holder åbent hus
Det er efterhånden en kendt tradition, at de økologiske malkekøer hvert år holder åbent hus, når de skal på græs. Mindre kendt er det, at der også er en årlig dag for de økologiske grise - som går under navnet Sofari. Dagen holdes sidste søndag i maj, hvor det - i år - ser ud til blive perfekt vejr til en familieudflugt. Læs mere  21. maj 2012
Lær mere om Nordisk korn på Livø
Interessen for nordisk mad og gamle kornsorter har næppe nogensinde været større end i disse år. I juni holdes en workshop for de helt særligt interesserede, som samtidig får mulighed for at nye de skønne omgivelser på øen Livø i Limfjorden. Det er stadig muligt at tilmelde sig arrrangementet, som har deltagelse af både forskere og trend-sættende økologiske møller i Danmark. Læs mere. Læs om arrangementet 16. maj 2012
Den Økologiske Have åbner igen
Efter en lang vanskelig proces er det lykkedes for en gruppe frivillige at sikre Den Økologiske Have i Odder så langt, at den søndag i bededagsferien kan åbne igen. Læs om arrangementet 3. maj 2012
Københavnere køres med særtog til Økodag
Det er efterhånden en tradition, at økologiske køer landet over lukkes på græs samtidig - på Økodag en søndag i april. Det sker i år den 22. april kl. 12. Som altid er køerne samlet i Jylland, mens de store besøgstal kommer fra hovedstadsområdet og de andre større byer. I år har Arla valgt at bringe køerne til københavnerne, idet det nu bliver muligt at følge Økodag fra Torvehallerne på Israels Plads i København. Samtidig har mejeriselskabet indsat et særtog, som kører 625 københavnere til Rishøjgård i Jylland for at se køerne lukkes ud. Fra Torvehallerne i København kan man så via storskærm følge begivenhederne kan man Rishøjgård. Læs mere om Økodag 16.April 2012
Jørgen StølsgårdDansk øko-direktør er tilbageholdt i Kina
Direktøren for den økologiske bærvirksomhed Berrifine, Jørgen Stølsgård, har igennem en måned været tilbageholdt i Kina. Han er stillet overfor et krav om at betale 1,5 million kroner før han får lov at forlade landet, men det nægter han, da han anser kravet for urimeligt. Den erfarne Kina-forretningsmand advarer andre mindre danske virksomheder, men bruger også den ekstra tid i Kina på at etablere et dansk-kinesisk selskab, som skal hjælpe danske øko-virksomheder med at komme igang med eksport til Kina. Læs mere. 20.Februar 2012
Biodynamisk ost vinder pris for bedste ost på Biofach
Biodynamisk ostDer var glæde hos Naturmælk, da mejeriet modtog prisen Biocaseus som den bedste ost i sin klasse. Osten er en eksklusiv biodynamisk ost fra gårdmejeriet Kristiansminde, som drives af Naturmælk. Men Naturmælk var ikke alene om at modtage priser på Biofach. Læs mere 17.Februar 2012
BiofachKort tid til Biofach
Om et par uger åbnes den 23. Biofach i Nürnberg, og denne gang, vil duften af karry og andre krydderier brede sig i messsehallerne. Indien er i år Årets Land, og der vil derfor blive sat fokus på Indisk økologi og indisk madkultur. Danske virksomheder er dog også i år repræsenteret både på fællesstande og forskellige andre steder på messen. Se oversigten. 2.Februar 2012
Så bliver det atter økologisk jul
Efter at have passeret den første advents-weekend er der nu kun én vej: Der bliver mere og mere jul i butikker og gader - og det gælder også økologiske gårdbutikker og andre forhandlere. Salget af juleænder, juletræer, økologisk marcipan er allerede steget markant, og ØkoWeb'ens julesider, Jul i Økoland, har allerede flere hundrede daglige besøgende. Her kan du finde steder, som sælger økologisk and til juleaftens andesteg, juletræer, men du kan også se, hvor i landet der arrangeres økologiske julemarkeder. 18. november 2011
Økologisk Høstmarked - også med chokolade og mælkØkologisk høstmarked - også med ost og chokolade
Den kommende weekend holdes de traditionelle høstmarkedeer landet over. Omkring 90 økologiske gårde åbner dørene for publikum med halm - legeborge, traktorkørsel, smagsprøver, grillpølser og meget andet. Der er i år lidt færre værter end tidligere år, hvor der ofte har været op imod 120 høstmarkeder.

Til gengæld har også nogle virksomheder - også helt uden landbrug - besluttet at holde høstfest. Det gælder blandt andet chokoladevirksomheden Mølle Skovly på Djursland og mejeriet Naturmælk i Sønderjylland. De åbner ligesom landbrugene dørene, og giver blandt andet mulighed for selv at forsøge sig med chokoladeproduktion. Naturmælk byder desuden på musik med bl.a. Fire Flies. Læs om  Naturmælks og Mølle Skovlys arrangementen - og se hvor landbrugene holder høstmarkeder

Mænd vil have miljø og gode bøffer, mens kvinder ønsker dyrevelfærd
Kvinder vægter dyrevelfærd højt, når de køber økologisk kød, mens mænd lægger mere vægt på hensyn til miljøet og på at købe ekstra godt kød. Det viser en ny undersøgelse, som FDB analyse netop har offentliggjort. Undersøgelsen viser også, at børnefamilier lægger mest vægt på sundheden, når de vælger økologisk mælk, mens familier uden børn lægger mere vægt på dyrevefærd og kvalitet. Læs mere 15.august 2011
Økologisk arael - statistikØkologi i sneglefart
Først den gode nyhed: Aldrig har det danske økologiske areal været større! Den senste opgørelse fra Plantedirektatet viser, at det økologiske areal sidste år var 150.858 hektar, hvilket er rekord!

Så den dårlige nyhed: Øko-arealet slår ganske vist rekord, men det er kun med et mulehår lykkedes at overgå arealet fra 2004, som var 149.401 hektar. Der er dermed tale om en stigning på knap én procent på seks år. Opgør man i stedet det samlede areal som de økologiske landmænd dyrker (altså incl. de arealer, som endnu ikke er omlagt til økologisk drift) omfatter det et areal på 173.153 hektar - hvilket er 2,7 procent lavere end rekorden fra 2002. Antallet af økologiske landmænd er siden 2003 faldet med 30 procent - men det kompenseres dog ved, at gennemsnitsarealet er steget, så en økologisk gård nu i gennemsnit er på 66,7 hektar. Se tal for øko-areal og antal bedrifter 12.august 2011

Økologisk KongresTil november er der atter Økologisk Kongres
For 8. gang holdes der i år kongres for den økologiske danske verden. Kongressen er i år flyttet til Vingted Centret, og den er i år planlagt til at omfatte en økologisk kunstudstilling, mens den traditionelle messe/udstilling droppes i år. Læs mere om tid og tilmelding 29.juli 2011

Økologisk Cash & Carry grossistØGT's ejer Lone Reumert i den nye butik.

København får den første rent økologiske cash & carry
Tanken om det rene økologiske supermarked er næsten opgivet i Danmark efter at det sidste lukkede for nylig. Til gengæld tager den økologiske grossist ØGT nu et anderledes initiativ, når de tirsdag åbner landets første øko-butik for professionelle i København. Her kan restauranter og andre storkøkkener selv købe ind - efter "Harald Nyborg"-princippet, hvor man ser varerne og får varerne udleveret næsten med det samme. Læs mere 14.marts 2011

Asit Tripathy fra den indiske fødevare-organisation APEDA underskrev torsdag kontrakten, som giver Indien mulighed for at markedsføre sig som Årets Land på Biofach 2012 Foto: Biofach

Indien bliver årets land på Biofach 2012
Siden Danmark i 2009 var årets land på Biofach i Tyskland, har Verdens største messe valgt ikke at fejre "Årets Land". I stedet har der nu i to år været temaer for messen. I år var der der fokus på, hvordan økologi kan ernære verden. Næste år genoptages imidlertid traditionen med at sætte fokus på et enkelt land eller område. Denne gang er det Indien, som har vist interesse for at få særlig fokus på Biofach. Dermed får det store land mulighed for - ligesom Danmark i 2009 - at profilere sig med titlen Årets Land og samtidig fylde ekstra meget i de store messehaller i Nurnberg. Det kom frem under dette års Biofach som sluttede i weekenden. Messen blev i år besøgt af over 44.000 besøgende og havde 2.455 udstillere. Se: Årets Land og andre temaer på Biofach tidligere år. 20.Februar 2011

Miljøminister Karen EllemannMiljøminister Karen Ellemann vil undersøge Roundup
Foto: Steen Evald

Mere Roundup i grundvandet
Glyphosat - også kendt som Roundup - findes i stigende omfang i grundvandet. Nu vil miljøminister Karen Ellemann have sagen undersøgt, og hun vil nu ikke udelukke et senere forbud mod sprøjtegiften.

Det er dog ingen nyhed, at Glyphosat siver ned i grundvandet. Allerede for 11 år fandt Danmark Geologiske Undersøgelser stoffet i grundvandet. For tyve år siden blev Glyphosat dog anset for den mest sikre sprøjtegift på markedet, og ingen turde sige påstanden imod. Den økologiske forening LØJ var alene om at sætte tvivl om stoffets sikkerhed men blev så voldsomt angrebet af Dansk Agrokemisk Forening, at den måtte trække sine påstande om risiko for grundvandet tilbage, da foreningen ikke turde tage en konflikt med kemiindustrien. Læs mere 24.januar 2011

Øko-høns skal spise maddiker
Økologiske høns har svært ved at få nok af amino-syrerne Metionin og Cystin. Derfor vil DTU's Veterinærinstitut i Århus nu udvikle en metode, hvor der avles fluelarver (maddiker) i hønsegødning. Hønsene kan så bagefter fodres med maddikerne og derigennem få tilstrækkeligt af de savnede amino-syrer. Læs mere 24.januar 2011
Mad messe i Ridehuset i ÅrhusMad i Ridehuset
I den kommende weekend holdes endnu engang den lille kulinariske messe, MAD, i Ridehuset i Århus. Markedet er ikke rent økologisk, men som ved mange andre gourmet-arrangementer indtager de økologiske fødevarer centrale positioner i det samlede billede. Variationen blandt udstillerne er større end nogensinde for mad-messen, som efterhånden er ved at udvikle sig til en tradition i centrum af Århus. 6.oktober 2010 Læs mere
Økologisk HøstmarkedUdsigt til høstmarked i weekenden
I snart 20 år har de økologiske høstmarkeder været holdt den første weekend i september. I starten omfattede arrangementet blot nogle få landmænd i det nordlige Jylland, men det har siden bredt sig som siden har bredt sig til hele landet landet over. Større end det senere etablerede Åbent Landbrug, som omfatter det samlede danske landbrug. I den kommende weekend åbner over 100 økologiske landbrug atter dørene for nysgerrige og gamle gæster. Læs mere om høstmarkederne. 31.august 2010
Se tidligere nyheder i arkivet
 

Link til populære artikler


Jul i Økoland
-
Hvor kan man købe økologiske juletræer og juleand?

Juleanden truet af influenza-krav
 

Kendis'er i økologisk tøj Susanne Bjerrehus og sangerinderne Ida Corr og Szhirley viser tøj fra Tina Casmose

Danske OL-deltagere i økologiske t-shirts

Økologisk tøj - nu også til mænd Herning-firmaet Knowledge Cotton Apparel lancerer ny kollektion

Økologi på modeugen

Vero Moda Organic CottonVero Moda lancerer økologisk tøj-kollektion

Århus får sin første økologisk mode-butik

Green Cotton bliver varemærke for økologisk tøj

Levi's på vej med økologiske jeans

Økologisk børnetøj på mode-messen

 

Restaurant BioMKøbenhavn får sin første økologiske restaurant

Økologisk café på Frederiksberg

Michelin-stjerne til øko-restaurant

Redaktørens skarpe pen

En sejr over kopiproducenterne
Kommentar til dommen over den danske feta-ost

Start firehjulstrækkeren og tænd for elvarmen
Brug forberedelserne til Klimatopmødet til at tvinge regeringen til at handle i energ-politiken.

 

 

Økologisk FISK

Hæder til økologisk fisk og kylling i karry

Økologisk torsk
Første år med økologisk nytårstorsk

Konventionel fisk trylles økologisk
Under et økologisk høstmarked serveredes konventionel ørred - ugen efter bliver økologisk

 

Abaca
Links til de økologiske overdrev

 

Fuck for Forest - økologisk sex
Se Øko-Porno
og støt naturen gennem Fuck For Forrest

 

Diverse

Er Ø-mærket værdiløst?
Udenlandsk sprøjtet frugt kan fuldt lovligt mærkes med det danske Ø-mærke.


Økologiens historie som bog

København

KlimafestivalKøbenhavn holder i år Klimafestival - i stedet for miljøfestival

Svensk økologisk mejeri ved Tivoli

Økologisk cocktail-bar øbner  København

Italiensk øko-messe i København

Århus

Gårdbutikken i Århus erklæret konkurs

Århus Festuge bliver mere økologisk

Kan bæredygtigt byggeri redde skolen?


Solceller
Nye regler og faldende priser har gjort solceller til realistisk investering for private, som både vil gøre en indsats for miljøet - og sikre sig mod de stigende energipriser.

Biofach udvider i Kina


Danmark valgt til årets land på Biofach 2009

Servering af smagsprøver på Biofach
Danmark, Tyskland og kosmetikken vokser på Biofach

UDLAND


Økologisk kaviar

Ægte kaviar: Verdens dyreste økologiske produkt

Det spanske økologiske marked, at Andalusien nu må importere Økologisk olivenolie

Pernille Krøyer Dynesen
Danmarks eneste økologiske butikskæde ligger i Spanien

Australien dyrker over 40% af verdens økologiske areal

IFOAM får ny chef - Første kvindelige direktør for den internationale økologiske organisation

Økologisk labyrint blomstrer i Tyskland

 

 
 
Rubrikannoncer:
Gratis annoncer om økologi, miljø og energi:
Kæreste søges på Vestsjælland
Landejendomme til salg på både Fyn og Sjælland
Bæredygtigt bofællesskab søges
Nepaler søger plads på økologisk husdyrbrug
Hovedhus på Sjælland udlejes
Mindre gård med plads til heste søges til leje
Opstart af bofællesskab i Østjylland
Familie søger bofællesskab
Vegetarisk spisestue-café i Himmerland
 
Udlandskontakter
Kontakt til udenlanske økologiske virksomder:
Øko-produkter fra Sicilien
Økologer fra Michigan søger samarbejde
Grønsager Kreta
Spanske fødevarer
Daddel-produkter fra Tunesien
Orme-kompost tilbydes
Kosmetik med oliveolie
Baby mad
Italiensk gourmet mad
Sunde kager
Frugt fra Argentina
Græsk frugt og avocado